İnsanların yemek yemesinin tek sebebi enerji depolarımızı yöneten sinyaller değil. Bazen
öylesine bir şeyler yemek istiyoruz. Bu tip açlığa "hedonik açlık" deniyor. Hedonik açlık, bir şeyler yeme isteği veya belli bir yiyeceği arzulama (aşerme) şeklinde tanımlanabilir.