Sıcak Kömür Üzerinde Yanmadan
Yürümek Mümkün mü?
Evet. Johann Leidenfrost’a göre; Eğer
işin püf noktalarını biliyorsanız mümkün.
Bir sıvı, kendi kaynama noktasından
çok daha sıcak bir madde ile etkileşim
kurduğunda, hızla buharlaşmak yerine
kendisi ile bu madde arasında ince bir
buhar tabakası oluşturuyor. Oluşan
buhar tabakası,