1 olgun avokado
50 gr lor peyniri
3 yumurta (anaları serbest gezenden yani diğer bir tabirle top-lumumuzun gözünde yollu piliç yumurtası) 3 yemek kaşığı rondoda un haline getirdiğim kinoa (hazırları da var) 1 kabartma tozu
Alabildiğince baharat: kırmızı toz biber, karabiber, az zerde^ çal, kimyon, yenibahar, garam masala (ne bulduysam koydum tuz hariç)
Rondodan geçirdim. Fırın kaplarının içine döküp üzerlerini az rende kaşar ve çörekotuyla süsleyip tencerede kaynayan suya yerleştirdim. Su, kabın yarısına kadar gelse yetiyor. Kapak kapalıyken 20 dakikada pişti.