1450 yılı civarında Osmanlılar konstantinepolis şehrini ele geçirdiler ve adını İstanbul olarak değiştirdiler. Genç padişah İstanbul’a geri imparatorun kalbi olarak görüyordu, camiler ,saraylar ve özel bahçeler inşa ederek büyük bir yapılandırma başlattı. Şehrin insanları da onu örnek alarak kendi bahçelerini yetiştirdi. Asma bahçeleri, sebze bahçeleri, çiçek bahçeleri, adını sen koy...Görülesi bir manzara. Adeta ikinci bir cennet bahçesi gibi… Fakat o günlerde batı Avrupa’da sadece şifalı bitki ve sebze bahçeleri vardı, öyle değil mi Avrupalıların yetiştirdi tek çiçek yenebilen ya da ilaç yapılanlardı.