Henry G. Bieler, mikropların hastalığa neden olmadığını, aşı karşıtı ve ilaçların zararlı olduğuna dair düşünceleriyle tanınan ve Amerikan Tabibler Birliği ile ters düşen bir doktor.
Besinler En İyi İlaçlarınızdır adlı bu kitap ilk olarak 1965 yılında yayımlanır. Hastalıkların diyetle tedavi edilmesi üzerine yaptığı çalışmalardan oluşmaktadır.