MİKRODALGA FIRINLAR
YİYECEKLERİN KİMYASINI BOZUYOR MU ?
Evet, aslında tüm fırınlar
bozuyor.
Yiyecekleri pişirdiğimizde besin
değerlerinin çoğunu yitirmelerine
sebep oluyoruz. Örneğin C vitamini, B1, B5 ve B9, ısı artışı sonucunda kesinlikte kaybettiklerimizden.
Ama örneğin B9’un özelliklerini
yitirmesi için 100 derecenin üzerinde