Burçak Çerezcioğlu - Mavi Saçlı Kız
Mavi Saçlı Kız
Burçak Çerezcioğlu’nun günlüğü aslında. Acıklı lösemi günleri ama bir o kasar da yaşama sevinci…
İç çeke çeke okumuştum.
Yaşam ve ölüm arasındaki çizgi bazen çok incelebilir. Bu çizgide yaşanan hayatlar vardır. Can yakıcı hayatlar.
Emek emek büyütülen sevgiler vardır. Cesaret olmadan tek adım atılamayacak tehlikelerin içine sokar
Dün çok güzel bir şey icat ettim. Yani gerçekten böyle bir şey vardır belki ama bunu ben kendi kafamdan yaptım.
Un, az tereyağ, süt, kaşar peynir, biraz haşlanmış mercimek, ve yumurta.
Bunların hepsini el robotunda sıvı haline gelene kadar çektim.
Ve teflon tavada küçük-küçük lokmalar halinde altını üstünü yağsız pişirdim.
Hiç yapışmadı, hatta piştikten sonra teflon içinde ekmek gibi sağa sola kaymaya başladı.
Çayla birlikte uzun süredir bu kadar lezzetli bir şey yediğimi hatırlamıyorum.
Bugün aynısını mısır unu ile deneyeceğim.
Fakat öyle dermansız ve hastayım ki inşallah mısır unu almak için evden çıkabilirim :)
Çekilecek bir köşemiz olacak..
Belki bir deniz kenarı, bir ağaç altı,
Bir rüzgâr, bir sessiz kahve,
Bir bardak çay, bir simit,
Bir dilim kaşar peyniri; Bir bulursak,
Dost olarak bu en iyisi. Ama insan.?
Yok kardeşim yok;
İnsan bulamayacağız...!
Sait Faik ABASIYANIK
....
Halka ‘şükredin’ diyen Diyanet, Elazığ Harput Dini İhtisas Merkezi’ndeki “aday din görevlilerine” 210 günlük yemek hizmeti için 13 Milyon TL ödeyecek:
Haftanın 4 gününde biftek, bonfile, et haşlama, et kızartma, rosto, tavuk, ciğer, kebap türleri, rosto, kuru köfte, İzmir köfte, kadınbudu köfte, dalyan köfte, iskender kebap vb. gibi etin hakim olduğu yemekler ana yemek olarak verilecek.
Haftanın üç gününde de mevsime göre taze sebzeler, kuru sebze yemekleri parça etli konserve ya da taze sebze yemekleri, bezelye, patlıcan musakka, etli dolma ve sarmalar vb. (bu yemeklerde de yeterli oranda et veya kıyma kullanılacaktır) verilecek. Garnitürler yemek çeşidi sayılmayacaktır.
Dana eti; 1,5-2 yaş arasındaki danalardan elde edilmiş olacak.
Yemek üretiminde kullanılacak kuru gıdalar, yeni sene mahsul ve piyasanın en iyisi ve lezzetli ürümleri olacak.
Makarna ve böreklerde beyaz peynir veya kaşar kullanılacak.
Biz o hikâyeyi kurttan dinledik, kırmızı başlıklı kız da az kaşar değilmiş.
Sandiviçimin son tüketim tarihi dün itibarıyla geçmiş.
Paketinde duruyor hiç açılmamış hava alıp da şişmemiş.
İçindekiler kısmı gayet güzel okunuyor.
Okuyunca diyorum ne kadar da çok vitamin alacağım
Mesela 290 kalori ile ne yapabilirim şimdi ben.
Marka amblemi bana güven veriyor. İçim rahatlıyor.
Salam aynı kırmızılıkta da kaşar salmış