.. kokuya dayalı imzalar kadim ve güçlüdür. Bizim türümüzde, bunlar, başka binlerce mekanizma tarafından örtülmüştür, ama temeldeki konumları hâlâ fark edilebilir. Tüm çetrefilliğimize karşın, Marcel Proust’un ünlü sözlerindeki gibi, neden ve nasıl olduğunu anlamadan, kokular bizi harekete geçirir.
Sayfa 116 - 117,Varlık Yayınları, İstanbul, 1999(1.Basım). PDF