Aynısını Yaptım Olmadı
Kevser D. TürkdoğanAynısını Yaptım Olmadı Hakkında
Aynısını Yaptım Olmadı konusu, istatistikler, fiyatları ve daha fazlası burada.Hakkında
“Elinin ayarı…”,
“Onun eli…”,
“Dokunsun yeter…”,
“Annem işte…”
Yemek, hazırlığından yapılışına, yapılışından servis edilişine kadar, her şeyden önce bir
emek işi. Türkiye’nin tanınmış yemek bloglarından wwwkevserinmutfagicom’un kurucusu Kevser
D. Türkdoğan, yılların deneyimini küçük dokunuşlara, anne eline dönüştürüyor bu kitabında.
İşte size, yemek yapmaya başlamadan bilmeniz gerekenler, mutfakta hayatınızı
kolaylaştıracak pratik bilgiler ve püf noktaları…
Neden ev yemeği?
Güvenilir yemek tarifleri nasıl seçilir?
Katı yağ mı? Sıvı yağ mı?
Besin değeri yüksek bal nasıl anlaşılır?
Misafir menüsü nasıl oluşturulur?
Yumurta nasıl saklanmalı?
Mantar nasıl temizlenir?
Marine etmek nedir?
Un miktarı neden değişir?
Hangi yiyecek ne kadar sürede pişer?
Bain Marie yöntemi nedir?Ve merak ettiğiniz pek çok şey…
Yazar: 
Kevser D. Türkdoğan
Tahmini Okuma Süresi: 6 sa. 34 dk.Sayfa Sayısı: 232Basım Tarihi: 7 Haziran 2017Yayınevi: Dafne KitapISBN: 9786058264410Ülke: TürkiyeDil: TürkçeFormat: Karton kapak
Türler:
Yazar Hakkında
Kevser D. TürkdoğanYazar · 2 kitap
1984 yılında Kırklareli’de doğdu. 2006 yılında Hacettepe Üniversitesi İngilizce Mütercim-Tercümanlık bölümünü bitirdi. 2007 yılında kevserinmutfagi.com'u kurdu. 2012 yılında iOS ve Android platformları için Tarif Küpü mobil uygulamasını çıkardı. 2013 yılında yemek tariflerini İngilizce olarak paylaştığı turkishstylecooking.com'u kurdu. 2013-2016 yılları arasında Tabule Dergi adında 40 sayılık bir aylık mobil dergi çıkardı. 2013 yılında 6 yıllık memuriyet hayatını sonlandırarak hobi olarak başladığı blog yazarlığını tam zamanlı işi haline getirdi. Yemek ve mutfak merakı annesinin mutfağında mayalandı, kendi mutfağında pişti. Blog yazarlığının en sevdiği yanı yemek yapmak, yemek fotoğrafı çekmek ve tarif yazmaktan çok, farklı kültürlerden gelmiş çok farklı insanlarla ortak yemek dilinden konuşabiliyor olmak. En büyük amacı insanlara yemek yapmanın zor ve korkulacak bir şey olmadığını göstermek ve yemek yapmayı sevdirmek.
