Müxtəlif ərzaqlar, onların tərkibləri, faydaları, zərərləri, qidalanma üsulları, ərzaq istehsalı və s. mövzuları əhatə edən kitabdır. Olduqca çox terminlər istifadə olunduğu üçün bəzi hissələri oxuyarkən anlamaqda çətinlik çəkilə bilər. Ancaq araşdırılaraq oxunduqda faydalı olacaqdır. Kitabın şəkilli, sxematik və diaqramlarla dolu olması onu daha maraqlı, oxunaqlı edir. Məktəblilər üçün bu cəhətdən maraqlı ola bilər, ancaq yuxarıda dediyim kimi terminlərdən dolayı çətinlik yarada bilər.
