About Beyaz Unsuz Şekersiz Hamur İşleri
Beyaz Unsuz Şekersiz Hamur İşleri subject, statistics, prices and more here.About
Klasik bir yemek tarifleri kitabı değil bu. Sizi yeni bir yaşam biçimine davet ediyor, "sevgi ve sağlık dolu mutfağa" geri dönüş çağrısı yapıyor.
Anneannelerimizin, babaannelerimizin anlattığı "hakiki" yemekleri, "sahici" aile ortamlarını geri getirmeyi hedefliyor. Kitap, yıllarca birlikte yemek pişirmiş, mutfaktan sevgiyi eksik etmemiş anne kızın deneyimlerinin "doğal" bir sonucu.
Balkan göçmenliğinden mütevellit hamur işinde uzman ikilinin, mutfaklarından rafine beyaz un, rafine beyaz şeker ve rafine tuzu uzaklaştırmaya karar vermesiyle başlıyor serüven...
Çoğu içi boş, sahte yiyeceğin yerine saf ve doğal malzemelerin kullanılmasıyla devam ediyor. Tam buğday unu, pekmez, bal gibi çok daha şifalı malzemelerle hazırlanan 100 hamur işi tarifiyle de son buluyor. Hamur işlerinin yanında anne kızın aile, komşuluk hatıraları ve çok kıymetli aşçılık ipuçları cabası.
Author: 
Arzu Aygen
Author: 
Ülfet Aygen
Estimated Reading Time: 7 sa. 29 dk.Page Number: 264Publication Date: 1 Şubat 2012Publisher: Hayy KitapISBN: 9789759059071Country: TürkiyeLanguage: TürkçeFormat: Karton kapak
Türler:
Similar Books
Book Statistics
Reader Profile of the Book
Kadın% 90.0
Erkek% 10.0
0-12 Yaş
13-17 Yaş
18-24 Yaş
25-34 Yaş
35-44 Yaş
45-54 Yaş
55-64 Yaş
65+ Yaş
About the Author
Arzu AygenYazar · 3 books
Gıda ve yayıncılık Sektöründe çalışıyor.Gıda kitapları yazıyor,Yemek Danışmanı,Stilist.
