Bir Yeşilin Peşinde
Asım ZihnioğluBir Yeşilin Peşinde Hakkında
Bir Yeşilin Peşinde konusu, istatistikler, fiyatları ve daha fazlası burada.Hakkında
"Bir Yeşilin Peşinde"de Asım Zihnioğlu ülkemiz çaycılığının geçirdiği evreleri akıcı bir dille anlatıyor. Üzerine az yazılmış bir konunun, çayın hikayesinin, Doğu Karadeniz Bölgesi'nin ekonomik ve sosyal yaşamından kesitler verilerek ele alınması kitabın ilgi çekici yönlerinden biri. TÜBİTAK tarafından verilen 1983 yılı Hizmet Ödülü'nün de sahibi olan Asım Zihnioğlu'nun bir ömrü adadığı çalışmalarının okurların ilgisini çekeceğini umuyoruz.
Yazar: 
Asım Zihnioğlu
Tahmini Okuma Süresi: 6 sa. 11 dk.Sayfa Sayısı: 218Basım Tarihi: 2008Yayınevi: Tübitak YayınlarıISBN: 9789754031096Ülke: TürkiyeDil: TürkçeFormat: Karton kapak
Benzer Kitaplar
Kitap İstatistikleri
Kitabın okur profili
Kadın% 23.6
Erkek% 76.4
0-12 Yaş
13-17 Yaş
18-24 Yaş
25-34 Yaş
35-44 Yaş
45-54 Yaş
55-64 Yaş
65+ Yaş
Yazar Hakkında
Asım ZihnioğluYazar · 1 kitap
Ben 1909 Uşak doğumluyum. 1924 Uşak idadisi orta kısmını bitirerek ayni yıl İzmir Ziraat Okuluna girdim. 1927 yılında bu okuldan mezun oldum. Değişik yerlerde görev yaptıktan sonra 1938 Ağustosunda Rize Çay ve Fidanlıkları teşkilatına tayin edildim. Önce çay ekim alanları ve fidanlıklar tesisinde görev aldım. 1938 yılından itibaren başlayan ilk çay atölyesindeki çay imalatı, 1939-940 ve 1941 yıllarındaki ürünlerin işlenmesi çeşitli bölgelerde kurulan atölyelerde sürdürüldü. Daha sonraki yıllarda çay ürününün islenmesi için kurulan atölyelerin genişletilmesi yapıldı. 1943 yılında Tarım Bakanlığı tarafından çay staj ve ihtisası maksadıyla önce Hindistan'a ve daha sonra Sri Lanka'ya (Seylan) gönderildim. Bu arada şimdiki adı Bangladeş olan eski doğu Pakistan (Sylhet) çay bölgelerinde Kuzey ve Güney Hindistan ve plantasyonlarında ve fabrikalarında çalışarak incelemelerimi sürdürdüm. 1946 yılında temeli atılan ilk Çay Fabrikasının kuruluşunda görev aldım. 1947 Mayıs Kampanyasında çalışmaya başladık. 1953 yılında da Çayeli ve Gündoğdu Fabrikalarının kuruluşuna da katıldım. 1953 yılı Temmuz ayında İstanbul’da Tekel Genel Müdürlüğünde Teknik Şef Kadrosuna atandım. 1956 yılı Mayıs ayında çay degustasyon, ambalajı ve pazarlaması konusunda bilgi artırımı maksadıyla İngiltere'ye staja gönderildim. 1957 yılı başında stajımı tamamlayarak yurda döndüm ve 1960 yılında Tekel Genel Müdürlüğü Çay Şubesi Müdürlüğüne atandım. Çay konusundaki dış ilişkileri, devlet planlama ve Standartlar Enstitüsünde çay standartları çalışmalarına katıldım. 1964-1968 dönemi çay planlamasına ait 1. inci ve 11. inci Planlama İhtisas Komisyonu raportörlüğünü yaptım. Bu arada Sri Lanka'da toplanan (1966) FAO. Çay Sempozyumuna katıldım. 1966 yılında Londra'da I.S.0 toplantısına katıldım ve bu memlekette hem çay borsalarındaki durumu ve hem de dünyaca ünlü müesseselerin çay harmanlama, degustasyon ve paketleme fabrikalarını inceleyerek görevime döndüm. 1968 yılında da "Cento"nun İran’daki Çay Sempozyumuna katıldım. Bu münasebetle Hazar Denizi kıyılarında yeni yeni kurulmakta olan İran çay sahalarında ve Fabrikalarında inceleme yaptım. Bu sıradaki görevim Tekel Genel Müdürlüğü uzman müşaviri idi ve bu görevi sürdürmekte iken kend iisteğimle 1969 yılı Eylül ayında Emekliye ayrıldım.
