Bitkilerin Gizli Dünyası
Michael LargoQuotes
Sokrates humanistik ve demokratik ilkelere inancı ve bunlara dair konuşmaları nedeniyle ölüm cezasına çarptırıldıktan sonra kendi isteği ile zehri içti.
...
Mahkeme ona ölüm cezasının uygulanmasında dilediği yöntemi seçme hakkı tanıdı. Onun ilk tercihi baldıran çayıydı.
ZEYTİN (Olea Europaea) - Poseidon'un Armağanı
Yaşlı Plinius un aktardığına göre, Roma Forumu'nun ortasında bir zeytin ağacı büyürken büyük şair Horatius kendi di- yetiyle alakalı olarak zeytinden şöyle bahsederdi: "Kanaatimce zeytin, hindiba ve ebegümeci kuvvet verir." Homeros, Odysseus un tek bir gövdeden büyüyen iki zeytin dalının altından nasıl geçtiğini tarif ederdi. Atinalılar zeytinlerin ilk olarak kendi şehirlerinde yetiştiğini savunarak Akropolis'teki bir zeytin ağacıyla özellikle gurur duyarlardı; bu iddia Atina'nın, ona zeytin ağacını armağan eden Poseidon'dan ötürü Attika bölgesinin özel himayesinde olduğu mitine dayanır. Sık sık bitkibiliminin babası olarak anılan Theophrastus, Persler Atina'ya saldırdığında Akropolis'te can veren bu ünlü zeytin ağacının ölümünü kayda geçirdi. Theophrastus bu ağacın toparlanma gücüyle ilgili şunları yazdı: "Zeytin ağacı yanıp kül olmuştu ama daha yakıldığı gün iki kübit boyunda tekrar büyüdü."
Sayfa 389 - 3. Baskı: Eylül 2022 - Beyaz Baykuş Yayınları
Bilimde böylesi bir birlikteliğe "zorunlu karşılıklılık" denir ve birbirinden olabildiğince farklı olan iki türün hayatta kalmak için birbirine ihtiyaç duydukları anlamına gelir.
İboga (Tabernanthe İboga) - Tanrının Yaprağı, Bilgi Ağacı
Iboga çok sayıda dini sistemin kurulması ve yayılması için önemli bir ruhani dayanak işlevi görmüştür. Antik dönem insanları bitkinin, onu yiyen insana gerçekte kim olduğunu bir an için görme imkânı sunabildiğine veya asıl, biricik kişiliğini anlamasına yardımcı olabildiğine inanırlardı. Bir zamanlar Afrikalılar bitkiyi tüketmenin kişiyi Batı medeniyetine, özellikle de köle tacirlerine karşı görünmez kılabildiğine bile inanırlardı.
Sayfa 145 - 3. Baskı: Eylül 2022 - Beyaz Baykuş Yayınları
VASABİ (Wasabia Japonica)
Japonya'da ticari amaçla vasabi yetiştirmenin geleneksel olarak iki yöntemi vardır: toprakta (oka vasabi) veya suda (sawa vasabi). Pek çok Japon vasabi tarlası aile işletmesidir ve nadiren el değiştirir. Bu bitkinin serpilip gelişebileceği alanlar sınırlı olduğundan son vasabi tarlası iki yüz yıl kadar önce Japonya'daki bir deliçayın yanında ekildi.
Sayfa 349 - 3. Baskı: Eylül 2022 - Beyaz Baykuş Yayınları
Avokado (Persea Americana)
Bu ağacın meyvesi, bizim için zehirli olmasa da günümüzde yaşayan birçok hayvan için zehirlidir (kediler ve köpekler dahil), onların birkaç saat içerisinde ölmelerine neden olur. Kuşlar bile bu meyveyi gagalamaktan kaçınırlar.
Sayfa 33 - 3. Baskı: Eylül 2022 - Beyaz Baykuş Yayınları
Ceset Çiçeği (Amorphophallus Titanum)
Ceset çiçeğinin, o kısacık çiçeklenme döneminde kötü kokması için yeterli enerjiyi biriktirmesi bütün bir yılı bulur. Söz konusu koku bayat yumurta, hayvan leşi ve üzerinden bir hafta geçmiş, terli çamaşır kokularının bir karışımına benzer. Bu çiçekler hayvan leşini çürüten, kadaverin ve putresin gibi, kükürtlü kimyasallardan oluşan bir bileşik üretir. Koku geceleyin kuvvetlenir; bu da hayvan leşlerine yumurtalarını bırakan, sinekler ve belirli kınkanatlılar gibi gece böceklerini kendine çekme çabasındandır. Bu böcekler o kokudan hoşlanır ve bitkinin yanına doğru uçarlar, bitkinin altından girip üstünden çıkar, böylece becerikli polen taşıyıcılar olarak işlerini görürler. Bitkinin üzerine yumurtalarını bırakmamalarına rağmen ceset çiçeğinin kendine has adaptasyonuna her yıl kanarlar.
Sayfa 66 - 3. Baskı: Eylül 2022 - Beyaz Baykuş Yayınları