Çay Kitabı

Mustafa Duman

Çay Kitabı Posts

You can find Çay Kitabı books, Çay Kitabı quotes and quotes, Çay Kitabı authors, Çay Kitabı reviews and reviews on 1000Kitap.
253 syf.
9/10 puan verdi
·
Liked
Çay Kitabı
Dört mevsim yeşil kalan, erkek ve dişi organları bir arada olan, bu nedenle değişik tipleri olabilen bir bitki, “çay”. Üç türü var: Çin, Assam ve Kamboçya. Ülkemizde çay denince akla hemen Zihni Derin geliyor ama ondan önce Hulusi Bey de varmış. Çayın kalitesi, asıl kıvırma işlemiyle ortaya çıkıyormuş; anavatanı yukarı Birmanya, Güney Doğu Çin ve
Çay Kitabı
Çay KitabıMustafa Duman · Kitabevi · 20175 okunma
Japon bilim adamlarından Prof. İtago Oguni, yeşil çay içerisinde bulunan polifenollerin kanseri önleyici etkileri olduğunu bildirmiştir.
Reklam
Çay tohumlarından elde edilen yağ, yemeklik olarak kullanıldığı gibi sanayide de kullanılır. Kolesterini arttırmayan bir yağdır.
Orta Asya'da çay, tereyağı ile âdeta tencerede pişirilir, süt ve kaymak ilave edilir.
Hindistan'da çay, şeker ve süt bir arada kaynatılarak hazırlanır.
Araplar çayı "Süleymanî" denilen usülle demlerler. Çay ve şeker aynı kapta kaynatılır.
Reklam
48 öğeden 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.