Yeme içme kitaplarının sevilen yazarı,. bu kitapla restoranlarda, meyhanelerde buluşup "iki tek atarak" dertleşen, felsefe ya da dedikodu yapan, birbirine tüyo veren, iş bağlayan insanlarımıza kulak misafiri oluyor. Anlatılanların hepsi gerçekten yaşanmış masa başı sohbetlerinden kesitler ve değişik toplum katmanlarından insanların özel ve iş yaşantısına da ışık tutuyor, yer yer.

Author:

Deniz Gürsoy

Türler:

Hobi,

Yemek

#773 Hobi türünde #393 Yemek türünde

Estimated Reading Time: 3 hrs. 24 min.Page Number: 120Publication Date: 2005Publisher: Varlık Yayınları

ISBN: 9789754343083Country: TürkiyeLanguage: TürkçeFormat: Karton kapak

Similar Books

See All

Reklam

Book Statistics

428gösterim

About the Author

Deniz GürsoyYazar · 36 books

1949 yılında İstanbul'da doğdu. 1968'de Robert Academy'yi, 1972'de Boğaziçi Üniversitesi İşletme Bölümü'nü bitirdi. Çeşitli şirketlerde üst düzey yöneticilik ve Genel Müdürlük görevlerinde bulundu. 1987'de Hİzmet ve İşletmecilik A.Ş.'deki Genel Müdürlük göreviyle başladığı STFA grubundaki yöneticiliğine, 1992'den bu yana Sofra Yemek ve Üretim ve Hizmet A.Ş.'deki Genel Müdürlüğüyle devam ediyor. Deniz Gürsoy, Çilingir Sofrasında Rakı, Çilingir Sofrasında Rakı Mezeleri, İnceliklerin Kadehindeki Şarap, Zengin Sofraların Lüks Tatları, Denizin Çıtırı Hamsi, Aşkın İlacı Çikolata, Sohbetin Bahanesi KAhve, Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz) ve Tesbih, Parmak Uçalarındaki Huzur adlı kitabının yanı sıra yemeksanayiine yönelik Yemek ve Yemekçiliğin Evrimi ve Toplu Yemek Üretimi gibi kitaplarıyla da tanınıyor. Deniz Gürsoy aynı zamanda beş yıllık kaptandır.