“Levant'ta yer alan mezarlıklarda bulunan o dönemden kalma insan iskeleti kalıntılarına dayanarak avcı toplayıcı topluluklarında yaşayan her kadının doğurduğu ortalama çocuk sayısının tarımın benimsenmesiyle neredeyse iki katına çıkarak, 5,4'ten 9,7'ye yükseldiği tahmin edilmektedir. Bu gibi nüfus artışları avcı toplayıcıların tarıma geçiş yaptığı her yerde tanık olunan küresel bir olay haline gelmiştir.”