Ekmek Biterken

Emin Bozkurt

@EminBzkurt·

21 October 2021 20:35

408 syf.

10/10 puan verdi

Liked

Read in 1 hours

Her türden bilginin her zaman güç kaynağı olduğunu düşünürdüm. Araştırmak, araştıranlardan faydalanmak. Ama fena bir yüzyıla denk gelmişiz. Öyle fena ki önceki yüzyıllarda bilinçli kölelik vardı. Şimdi emeğini, bedenini, ruhunu, hayatını her şeyini sömürüyorlar ve farkında bile olamıyorsun. Gerçi hangisi daha kötü bir türlü bilemedim ki farkında olmak mı olmamak mı?

Ekmek BiterkenErhan Ünal · Asi Kitap · 201715 okunma

Reklam

elif bilici

@Mutehayyir·

25 April 2021 00:17

408 syf.

Not rated

Read in 23 days

"Gelecek ellerimizde mi? " diye soruyor yazar Erhan Ünal kitabın başında. Eseri okurken en çok da bu soruya yanıt arıyoruz. Bir şeyleri değiştirebilmek için geç mi kaldık diye endişe etsek de anlıyoruz ki geleceği şekillendirmek yalnızca insanoğlunun elinde. Çünkü yazarın da dediği onlar güçlü ise biz sayıca üstünüz. Market raflarında gördüklerimizi sorgulamadan tüketme temayülümüzü, tüketirken aslında büyük finansal çıkarlara nasıl da alet olduğumuzu adeta bir ayna tutarak gösteriyor yazar bizlere. Gıda endüstrisi ile küresel pazarlama şirketleri menfaatleri uğruna toplumun beslenme alışkanlıklarını değiştirip insanoğlunu dönüşü çok zor olacak felaketlere sürüklemiştir: sağlıklı doğal gıdalar bir şekilde yok edilip yerini endüstriyel ve son derece sağlıksız gıdalar almış, terör iç savaş vb. sorunlarla yerli halkların topraklarından uzaklaştırılması sağlanmış ve tarım arazilerine el konulmuştur. Yazar kendi pencerenizden gördüğünüz yerküreyi genişletiyor, ufkunuza bir mum yakıyor. Anlıyoruz ki kitlelerin sürüklendirilmeye çalışıldığı bu vahim hâl, bu girift ancak beşerin bilinçlenmesi ve mücadele etmeye karar vermesi ile son bulur. Cihan içinde nice cihanlar nice oyunlar peyda olmuş okuduk, gördük. Yine anladık ki "okumak görmektir."

Ekmek BiterkenErhan Ünal · Asi Kitap · 201715 okunma

Bahtiyar Kara

@BahtiyarKara·

23 April 2018 12:18

408 syf.

10/10 puan verdi

Küresel finans oligarşisinin gündelik hayatımıza doğrudan etkisini anlatan Ekmek Biterken, ölmeden önce ve bir an önce okumamız gereken çok kıymetli bir eser. Dünyayı saran küresel gıda şirketlerinin tohum, gıda (mısır, soya fasulyesi, buğday), besi hayvancılığı, yakıt ve sağlık sistemini nasıl kontrol ettiklerini bizlere aktarıyor. Yediğimiz şekerli gıdalar, endüstriyel beyaz ve kırmızı et, ekmek, ilaç ve gündelik hayatımızda yediğimiz, içtiğimiz daha birçok şeyde bu katil şirketlerin nasıl var olduklarını öğrenmemize fırsat veriyor. Büyük bir ihanetin içinde olduğumuzu öğreneceksiniz.

Ekmek BiterkenErhan Ünal · Asi Kitap · 201715 okunma

Hüsamettin Çalışkan

@husamettincaliskan·

04 March 2022 22:32

376 syf.

10/10 puan verdi

Liked

Read in 6 days

Çok değerli bir dostumun önerisiyle aldığım Ekmek Biterken’e bayıldım. “Un, yağ, şeker” olarak ifade edilen gıdanın temel bileşenlerinin hikayesi anlatılıyor. Özellikle küresel finans oligarşisinin hegemonyasında gelişen “tarım” adı verilen faaliyetlerin arka planı, acı gerçekler olarak sayfalarda… İnsan ne yiyeceğini şaşırıyor. Buğday, buğday değil; yağ, yağ değil; şeker, şeker değil! Dolayısıyla gıda da gıda değil! Ve bunların katkılarıyla hazırlanan hayvan yemleri ve hayvancılık! İşimiz zor ama basit bir yolu var: abur cubur yiyip içmemek!

Ekmek BiterkenErhan Ünal · Doğu Kitabevi · 202015 okunma

S. Ali

27 December 2021 22:50

389 syf.

9/10 puan verdi

Liked

Read in 105 days

Ekmek Biterken

Erhan Ünal, Ekmek Biterken adlı kitabıyla, Küresel Finans Oligarşisinin, temel besin maddelerini nasıl kendi tekelleri altına aldığı konusunda bilgiler veriyor. Peki, Küresel Finans Oligarşisi ne demek, ne iş yapıyor, hangi alanda faaliyetteler? Bunlarla ilgili çeşitli bilgileri de sayfa içlerine yerleştirerek bu şirketlerin de bilinmesini

Ekmek BiterkenErhan Ünal · Doğu Kitabevi · 202015 okunma

Reklam

S. Ali

27 December 2021 22:29

Kuş gribi histerisi

Kuş gribi histerisi sürerken hekimler ve hastaneler Dünya Sağlık Örgütü’nün (DSÖ=WHO) önleyici ve tedavide kullanılmasını önerdiği Roche’un ürettiği Tamiflu ve GlaxoSmithKline’nin ürünü Relenza isimli ilaçları kullanmaya başladı. DSÖ’nün önerisine aldırmamazlık etme şansları pek de olmayan hükümetler, yukarıda ismini verdiğim ilaçlardan milyonlarca dolar tutarında satın alarak depolamışlardı.

Sayfa 350Kitabı okudu

S. Ali

Türkiye’deki kanatlı hayvan katliamı

27 December 2021 22:28

Türkiye’deki kanatlı hayvan katliamı bir yandan sürerken toplumun vicdanı rolündeki tanınmış bir gazeteci, büyük ve ünlü bir endüstriyel tavuk yetiştiricisinin kesimevinde kameraların karşısında ve elde mikrofon “o şirkette tavukların ne derece ‘hijyenik’, el değmeden kesildiklerini anlatıyordu.

Sayfa 350Kitabı okudu

S. Ali

27 December 2021 22:26

Bir Alman sivil toplum kuruluşu olan “Doğa ve Çevreyi Koruma Birliğinin (BUND),” 2015 yılında on iki şehirdeki ucuz ürün satan süpermarketlerdeki hindi etlerinde bir araştırma yapmış. Bu araştırmaya göre test edilen et parçalarının yüzde 80-90’ında antibiyotiğe dirençli MRSA-bakterilerinin ve ESBL bakterilerinin bulunduğu görülmüştür.

Sayfa 226Kitabı okudu

S. Ali

Kanatlı hayvanlara reva görülen

27 December 2021 22:25

Kanatlı hayvanlara reva görülen dar alanlarda adeta üst üste yaşamanın sonucunda hayvanlar doğal tüy bakımını yapamamaktadır, durum hayvanın derisinde mantar hastalıklarına yol açar. Mantar hastalıkları yüzünden tavuklar tüylerini kaybeder, adeta çırılçıplak kalır. Bu yüzden hayvanlara verilen suni yemler yer yer mantar hastalı karşı önleyici ilaçlar içerirler.

Sayfa 226Kitabı okudu