'' Bu ekmekleri çöpe atıyorlar, Allah, bu rızkı insanlara veriyor, insanlar kıymetini bilmiyor. Ekmek, sofraya ne zahmetlerle geliyor.'' Evet, ekmek israfı günümüzün önemli sorunlarından birisi. Ülkemizde üretilen ekmeğin yüzde altısı çöpe atılıyor.
Günümüzdeki inkarcı kesimin süslü püslü konuşmalarına, iddialı hallerine bakmayın. Bunlardaki tam bir cahil cesareti. Arapça söz sanatları bir kenara, Türk Dili ve edebiyatının inceliklerine bile tam vakıf olmadan ayet-i kerimelere eleştiri yapmaya kalkıyorlar. Ne büyük cüret! Haddi aşmak tam da böyle bir şey.
Medeniyetin inşası için büyük projelerin, devasa yatırım ve insan emeğinin sıklıkla afişlere sıkışıp kaldığını görüyoruz. Oysa gönül yapmak, bir muhtacın yardımına koşmak, başı sıkışan birinin sırtını sıvazlamak büyük salonlara, önemli insanların gündemine giremese de gönüller yapıyor.
Edebiyat, edep kökünden gelir. Bu sebeple bizim edebiyatımız her zaman aklımızın, kalbimizin ve dilimizin iyi doğru ve güzelle irtibatlı olması için vardır.