Hereke'den Çıktım Yola

İncir Çekirdeği

Haluk Dursun

Quotes

See All
Üniversitede hocalık yapan bir tanıdığım hazırladığı özgeçmişte bildiği yabancı diller arasında Osmanlıcayı da yazmış. Bakar mısınız duruma? Ne hale geldik...
Reklam
İnsanlığın hayırlısı, insanlığa hayırlı olandır.
“Bu memleket hakkında söz sahibi olmak istiyorsanız 24 saatte 25 saat okuyacaksınız.”
Sayfa 27 - Timaş YayınlarıKitabı okudu
Hem hayatı zehir et hem de üste çık, ne güzel..
Bir gün evde otururken, anneannemle beraber ikimizi karşısına çağırdı ve bana hitaben "Şimdi sana hayatımın en önemli nasihatini, tavsiyesini vereceğim. Burayı iyi dinle” dedi ve doğrudan konuya girdi. "Ben hayatta üç büyük hata yaptım ve bu üç büyük hata benim hayatıma mal oldu. Sakın sen de bu hataları yapma." Sonra parmağıyla
Sayfa 38
Ah o zeytinyağı kokusu..
Bu arada başka bir iş daha vardır. Yağlık olarak ayrılan zeytinler biriktirilir ve topluca Cehri'nin yahut Ruhi'nin yağhanesine götürülür. O yağhane kokularına da bayılırım, çuvallar içinde taş merdanenin altında sıkıştıkları zaman çıkan kokuya. Posasının kokusuna "prina” denir. Ama en çok da ilk sızılan yağın kokusuna ve tadına. Soba üzerinde kızartılmış ekmekle o acı yağa banmak ve taze yağ ile o senenin ilk zeytinini yemek. Çok ilkel metodlarla yapıldığı için yağı asitli, ağır ve kokulu olurdu. O tada alışmışım. Modern zamanların marka yağları bana asla o tadı vermiyor. Hayatim boyunca gittiğim her ülkede, yağ üretilen her şehirde, market market, free shop, free shop zeytinyağı aradım. Akdeniz'den Kuzey Afrika’ya, İspanya'dan Amerika'ya kadar heyecanla hep çocukluğumun zeytinyağını aradım. Ama nafile.
Sayfa 35
Reklam
Osmanlıca diye bir yabancı dil olmaz. Türkçe bile birisinin ayrıca Osmanlıcayı bilmesi söz konusu olamaz. Osmanlıca okuması yahut okuyamaması durumu söz konusu olabilir, bu çok önemli bir mevzudur. Ama Osmanlıcayı yabancı bir dil olarak değil, kendi dili olarak değerlendirmek gerekir.
100 öğeden 11 ile 20 arasındakiler gösteriliyor.