İnsanlığın Yeme Tarihi
Tom Standageİnsanlığın Yeme Tarihi Gönderileri
İnsanlığın Yeme Tarihi kitaplarını, İnsanlığın Yeme Tarihi sözleri ve alıntılarını, İnsanlığın Yeme Tarihi yazarlarını, İnsanlığın Yeme Tarihi yorumları ve incelemelerini 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.
..bir antropolog tarıma geçişi aynen şu
sözlerle yorumlar: "Insan ırkının yaptiğı en büyük yanlış."
Sayfa 33 - Maya yayınlarıKitabı okudu
Mevsimlik salata
"İnsanların el üstünde tuttuğu bolluk ve bereketin kaynağı buğday ve arpa henüz bilinmiyordu." Insanlar ot yiyip su içiyorlardı.
Sayfa 32 - Maya yayınlarıKitabı okudu
Mayaların Popul Vuh isimli kutsal kitaplarında anlatılan yaratılış hikâyesi de insanın yaratılması aşamasında tekrarlanan girişimlerden bahseder. Tanrilar erkeği ilk önce çamurdan yaratmıştır. Ancak ortaya çıkan yaratıklar zar zor görebilen, hiç hareket edemeyen ve sonunda da suyun etkisine karșı koyamadan yok olup giden varliklardır. Bu yüzden tanrılar işe tekrardan soyunup erkeği odundan yaratırlar. Yaratıklar bu sefer dört ayak üzerinde yürüyebilir ve konuşabilirler; ancak kanları ve ruhları olmadığından tanrnlarını şereflendirmede üzerlerine düşen görevi yerine getiremezler. Sonuç olarak tanrılar bunları da ortadan kaldırırlar. Böylece elde, ağaçlarda yaşayan birkaç maymun dışında bir şey kalmaz. Nihayet, erkeği ne tür bir malzemeden yaratacaklarına dair yaptıklari uzunca tartışmalardan sonra tanrılar, üçüncü kuşak erkeği beyaz ve sarı msır başaklarından yaratırlar: "Erkeğin vücudunu sarı ve beyaz misırdan; kollarını ve bacaklarını misır küspesinden yarattilar. Yaratılan dört adamın
(ilk babalarımızın) vücudu için de sadece misır küspesi kullanıldı." Mayalar, soylarının bu dört adama ve bunların hemen ardından yaratilan eşlerine dayandığına inanırlar.
Sayfa 30 - Maya yayınlarıKitabı okudu
Günümüzde gelişmiş dünyada avukat, tamirci, doktor ya da otobüs şoförü gibi belirli mesleklerde uzmanlaşmış olmak, aslında geride bıraktığımız birkaç bin yıl boyunca tarımsal üretkenlikteki kesintisiz artıştan elde edilen artı ürünün açık bir neticesidir.
Sayfa 81Kitabı okudu
Her ziyaretin bir sonu vardır.
- Çin atasözü
Sayfa 293 - Maya Yayınları
Tarımsal gelişimin hızlandırılması açlık ve yoksulluğa karşı en iyi sigortadır; çünkü gelişmekte olan ülkelerin çoğunda nüfusun yüzde 70'inden fazlası geçimini tarımdan sağlamaktadır.
-M. S.SWAMINATHAN, 2004
Sayfa 273 - Maya Yayınları