İşlenen ve Saklanan Besinler Rehberi
Sharon CroxfordAbout İşlenen ve Saklanan Besinler Rehberi
İşlenen ve Saklanan Besinler Rehberi subject, statistics, prices and more here.About
Salçalardan turşulara, sucuklara, lakerdalara, reçellerden ezmelere, erişteden tarhanaya kadar birçok geleneksel lezzetin anlatıldığı İşlenen ve Saklanan Besinler Rehberi’nde saklama yöntemlerine ilişkin pratik tarifler bulabilir, siz de evinizde reçel, konserve, turşu veya salça yapabilir, et ve balık gibi besinleri işleyerek nasıl saklayacağınızı öğrenebilirsiniz.
Sebzeleri, meyveleri, yemişleri, tahılları, süt ve süt ürünlerini, et ve balığın yanı sıra unlu mamulleri bozulmadan, besin değerlerini yitirmeden uzun süre saklamanın yollarını keşfedin!
Author: 
Sharon Croxford
Translator: 
Soner Yapıcı
Estimated Reading Time: 4 hrs. 32 min.Page Number: 160Publication Date: December 2012Publisher: İnkılap KitabeviISBN: 9789751032645Country: TürkiyeLanguage: Türkçe
