Asıl adı Fuat Türkay olan âşık, şiirlerinde Fuat mahlasını kullanır. 1953'te Sivas'ın Ulaş ilçesine bağlı Acıyurt köyünde dünyaya gelmiştir. Babası Fazıl Bey, annesi Güneş Hanım'dır. Fuat, Fazıl-Güneş çiftinin sekizinci çocuğudur. Kendisini yörenin meşhur hikâye kahramanlarından Mihrali Bey'in amca çocuklarından biri olarak görmektedir. Karapapak Türklerindendir. İlkokulu köyünde, ortaokulu Ulaş'ta, liseyi ise Sivas İlköğretmen Okulunda tamamlar. Daha sonra Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi Ön Lisans programından da 1969'da mezun olur. Yaşını iki yaş büyüterek öğretmen olma hakkını elde eder. Yirmi yıl boyunca Kangal'ın muhtelif köy ve kasabalarında öğretmenlik yaptıktan sonra tayinini Sivas'a aldırır. Emekli olduğu 1996'a kadar Celal Bayar İlköğretim Okulu'nda çalışır. 1977'de evlenir ve bu evlilikten Mehmet Kürşat isminde bir oğlu ve Hatice Gonca ile Mefkure Şeyda adlarında iki kızı dünyaya gelir. 2000'de Yalova'ya taşınan Fuat Türkay, hâlen Yalova'da ikamet etmektedir