Akış
Ara
Ne Okusam?
Giriş Yap
Kaydol

Cennet, Tat ve Mantık

Keyif Verici Maddelerin Tarihi

Wolfgang Schivelbusch

Yorumlar ve İncelemeler

Tümünü Gör
248 syf.
8/10 puan verdi
·
43 günde okudu
Sigmund Freud, üç tür müsekkin vardır demişti: 1-Zavallılığımızı küçümsememizi sağlayacak muazzam oyalanmalar, 2- Bu zavallılığı azaltacak dolaylı tatminler, 3- Zavallığımıza karşı duyarsızlaştıracak keyif verici maddeler. Ve ekledi: Bu türden bir şey kesinlikle gereklidir. Bu kitap daha çok söylemin üçüncü maddesi ile ilişkilidir. Evet Freud
Keyif Verici Maddelerin Tarihi
Keyif Verici Maddelerin TarihiWolfgang Schivelbusch · Kırmızı Kedi Yayınları · 2019404 okunma
Reklam
248 syf.
9/10 puan verdi
-Değerlendirme-
Dönem: Tarih Süreci Boyunca Dili: Açıklayıcı, Kaynak Verilere Dayanan, Bölüm Bölüm. Olumlu (+) Yanları: İlgi çekici içerik, Nasıl sorusuna tatminkar cevap,Detaylı bilgi, fotoğraf ve belgeyi içinde barındırması, Dipnotlardaki tutarlılık. Çeviri başarılı. Olumsuz( -) Yanları: İlgi alanına hitabet etmesi, konunun meraklıları için giriş-orta bilgi açısından tatmin etmesi İÇERİK: Kahve, çikolata, tütün, baharat, bira, isportolu içicekler gibi Yeni Çağ'ın başlangıcını temsil eten zevk ve ihtiyaç ekseninde kullanıma tabi olmuş ürünlerin modern sürece doğru ve modern süreç boyunca nasıl yol katettiğine dair güzel ve zekle okuması mümkün bir eser olmuş. Sadece ürünlerin tekelinde ele alınmamış konular aynı zamanda bulunduğum dönem, mekan ve oluşturduğu ritüellere yer vermesi de kuşatıcı bir içerik oluşmasına olanak sağlamış. Şahsi Yorumum: Orjinal içerikler okumayı seven, farklı zevkleri olan insanların bilgilenme iştahını pekiştirmesi açısından çok keyifli bir kitap. Hayatın içinde olağan karşıladığım bir çok şeye dair pilot bilgiler vermesi bilgi birikimimi çeşitlendirmesi açısından hoşuma gittiği söylenebilir. Okuduğunuz için teşekkürler. Zıt,farklı ve pekiştiri eleştrileriniz varsa eklemenizden keyif duyarım. Sevgiler
Keyif Verici Maddelerin Tarihi
Keyif Verici Maddelerin TarihiWolfgang Schivelbusch · Kırmızı Kedi Yayınları · 2019404 okunma
248 syf.
10/10 puan verdi
·
Beğendi
·
16 günde okudu
Baharatlar, çay, kahve, alkol, tütün ve uyuşturucu. Ortaçağdan bugüne kadar geçirdikleri evrim, bu ürünlerin arkasındaki siyaset… Genel kültür açısından okuyanı zenginleştiren mükemmel bir araştırma. Birde yazarın Alman olmasından kaynaklı Avrupa’dan bahsederken Almanya’ya hep bir ayrı parantez açılmış. Keyif verici maddelerin tarihini okumak çok keyifliydi, tavsiye edilir :)
Keyif Verici Maddelerin Tarihi
Keyif Verici Maddelerin TarihiWolfgang Schivelbusch · Kırmızı Kedi Yayınları · 2019404 okunma
248 syf.
8/10 puan verdi
Tuz ve karabiberle başlayan yolculuk; kahve, çay ve çikolata ile devam etmiş ; bira, tütün, ispirtolu içkiler ve uyuşturucu ile son bulmuştur. İlk başlarda asaletin simgesi olan bu keyif verici maddeler zamanla yerini diğerine bırakmıştır. Düzenbaz İngiltere’nin Çin’e afyon satıp ondan gelen parayla Çin’den çay alması bu maddeleri nasıl etkili kullandığını gösterir ki tarih sahnesinde bu gibi sömürgeci anlayış hep Batı’yla özdeşleşmiştir. Genellikle Batılı ülkeleri baz alarak hazırlanmış bir kitap.
Keyif Verici Maddelerin Tarihi
Keyif Verici Maddelerin TarihiWolfgang Schivelbusch · Kırmızı Kedi Yayınları · 2019404 okunma
Reklam
248 syf.
8/10 puan verdi
·
4 günde okudu
Keyif verici maddeler ve sosyoloji mi?
. Emrah Safa Gürkan tavsiyesiyle okuduğum bir kitap. Kendisini okuyanlar yada izleyenler bilir; tarihte herşeyin bireye bağlı olmadığını, tarihin içeriğinin sadece şu padişah başa geldi, şu savaş çıktı olmadığını sürekli vurgular. Kitap bu söylemin hayat bulmuş hali diyebilirim. Kitapta tuz, baharat, kahve, afyon, bira gibi maddelerin dünya tarihine ve toplumlara nasıl etki ettiği anlatılıyor. Özellikle kahve kültürü ve aydınlanma çağı arasında bağlantıyı şaşırarak okudum. Sigara ile kapitalizm bağlantısını, piponun hızlanan hayat karşısında nasıl teslim bayrağı çektiği okumak ilginçti. Ayrıca bu maddelere toplumların ilk tepkisi olumsuz olmasına rağmen sonrasında benimsemelerini de şaşırtıcı buldum. Dediğim gibi standart bir tarih kitabıyla karşı karşıya değiliz. Tabi ki bu bilgiler bir tarihi metine, anlaşmaya vs değil, yoruma dayalı. Lakin yazarın argümanları sağlam olduğu için bu maddelerin tarihe-topluma etkisi konusunda ikna edebiliyor bizi. En azından ben ikna oldum :) Neyse farklı bir tarih-sosyoloji kitabı okumak için, bu maddelerin toplumu nasıl değiştirdiğini görmek için okunabilir. Ayrıca içeriğinin en azından yarısı resimlerden oluştuğundan 2-3 günde rahatlıkla bitireceğiniz bir kitap. Tavsiyemizdir.
Emrah Safa Gürkan
Emrah Safa Gürkan
Bunu Herkes Bilir
Bunu Herkes Bilir
Etimoloji İçerikli Youtube Sayfamıza Göz Atmak İçin ↓ youtube.com/channel/UCf5PEm...
Keyif Verici Maddelerin Tarihi
Keyif Verici Maddelerin TarihiWolfgang Schivelbusch · Kırmızı Kedi Yayınları · 2019404 okunma
248 syf.
·
Puan vermedi
·
Beğendi
Kurgudışı , okuması kolay,zevkli bir eser.Okurken çok şey öğrendim.Baharat,kahve, çikolata,tütün,bira gibi insanlara keyif veren maddelerin tarihi ile Ortaçag,Yeniçağ,Sanayi Devrimi gibi önemli ve tarihi olayları birleştiren eser,bu maddelerin araçları, mekanları, ritüelleri ile de süslenmiş, zengin ve keyifli bir okuma sunuyor.İçerdiği dönemleri ve kullananları anlatan birçok resimle de zenginleştirilmiş bir çalışma.İlgilisi için keyifli ve öğretici bir okuma deneyimi.
Keyif Verici Maddelerin Tarihi
Keyif Verici Maddelerin TarihiWolfgang Schivelbusch · Kırmızı Kedi Yayınları · 2019404 okunma
248 syf.
10/10 puan verdi
·
15 günde okudu
Keyifli okumalar
“İyi ki okudum” dediğim kitapların içerisine girdi. Kurgu veya hikayeden öte, tarihleri ile hayatımızın içinde olan karabiber, kahve, tütün, afyon, esrar gibi maddelerin nasıl yaşama dahil olduklarını fotoğraflar ile anlatıyor. @
Emrah Safa Gürkan
Emrah Safa Gürkan
tavsiyesi ile aldığım kitap gerçekten birçok konuda bizleri aydınlatıyor. Ders kitabı olarak bile verilebilir nitelikte. Sıkılmadan ve şaşırarak okuyacağınızı düşünüyorum.
Keyif Verici Maddelerin Tarihi
Keyif Verici Maddelerin TarihiWolfgang Schivelbusch · Kırmızı Kedi Yayınları · 2019404 okunma
248 syf.
8/10 puan verdi
Keyif verici bir okuma
İlgi uyandıran bir başlık, İlgi uyandıran bilgiler. *Öncelikle Kitabın keyif verici maddelerin psikolojik yapısını değil tarihi olarak bize neler kattığını anlatıyor. Baharattan başlayıp günümüzün uyuşturucularına kadar; uzunca bir yol alıyorsunuz. Ve bu yolculuk çok keyifli. Bir yönde bakış açımı değiştirdi diyebilirim. Ama benim kitapta öğrendiğim en iyi şey: Bir maddenin bizde uyandırdığı ve toplumda nasıl değer gördüğüne bakarsak o maddenin geçmişiyle ilgili çok şey anlarız. Bunu bu ara her şeyde yapıyorum. Kettel da bile. Ben dahasını söylerdim ama kitabı tekrarlamaya gerek yok o kendini güzelce anlatıyor. zaten. İyi okumalar efenim
Keyif Verici Maddelerin Tarihi
Keyif Verici Maddelerin TarihiWolfgang Schivelbusch · Kırmızı Kedi Yayınları · 2019404 okunma
Reklam
248 syf.
8/10 puan verdi
Keyif Verici Maddelerin Tarihi - İnceleme
Keyif verici maddelerin tarihi kitabı aslında ismi dolayısı ile yanıltan bir kitap. Çünkü keyif verici maddelerin tarihini anlatmıyor aslında. Bu maddelerin Avrupaya gelişleri, avrupaya gelmeden önce avrupadaki insanların durumu ve hayatlarını nasıl etkilediği, kültürlerine ve sanatlarına nasıl bir katkıda bulunduğu ve tabiki bu maddelerin gün sonunda onlar için ne ifade ettiğini anlatıyor. Yani aslında bu maddelerin Avrupa'daki ortaçağ ve sonrasında yaşayan insanları sosyokültürel olarak nasıl etkilediğini anlatıyor. Yazarımız Alman olduğu içinde yer yer Almanya için özel başlıklar atmış. Bu kitabı okurken keşke benzeri bilgileri Anadolu toprakları içinde araştırıp bir araya getiren kişilerin yazdığı kitaplar olsa diye düşünüyor insan. Evet az çok aldığımız tarih dersleriyle yada okuduğumuz kitaplar ile kendi tarihimiz, insanların nasıl yaşadığı, neden etkilendiği vs. hakkında az çok bilgilere sahibiz ama inanın bu kitapta verilen detaylara kendi bölgeniz için sizde hakim olmayabilirsiniz. Burada benim merak ettiğimde aslında bu derece detaylı bir anlatım fakat bu sefer yer Avrupa değil de Anadolu olsa şeklinde. Oldukça ilginç bilgiler içeren bu kitabı, özellikle Avrupa nın geçmişini merak eden ve bu maddelerin (baharatlar, çikolata, kahve vs.) onlar için anlamını merak eden insanlara tavsiye edebilirim. Ayrıca kitabın kurgusal olmayan bir metin için oldukça akıcı olduğunu da belirtmeliyim. İyi Okumalar
Keyif Verici Maddelerin Tarihi
Keyif Verici Maddelerin TarihiWolfgang Schivelbusch · Kırmızı Kedi Yayınları · 2019404 okunma
248 syf.
8/10 puan verdi
·
Beğendi
·
15 günde okudu
Çok keyifli ve bilgilendirici bir okuma idi. Akıcı bir dille yazılmış (çevrilmiş), bol resimli (ancak birçok resim siyah beyaz olduğu için çok belirgin değil), ağırlıklı olarak Avrupa’da baharat, kahve, çay, çikolata, tütün, alkollü içecekler ve afyon kullanımının tarihi ve toplum içerisindeki yeri ve etkilerini anlatan ilginç ve meraklısı için okunmaya değer bir kitap.
Keyif Verici Maddelerin Tarihi
Keyif Verici Maddelerin TarihiWolfgang Schivelbusch · Kırmızı Kedi Yayınları · 2019404 okunma
248 syf.
10/10 puan verdi
·
Beğendi
Eğer baharatın, kahvenin, çayın, biranın, çikolatanın, tütünün ve diğer uyuşturucu maddelerin Avrupa'da ve dünyanın diğer ülkelerinde kültürü nasıl ve ne ölçüde etkilediğini merak ediyorsanız bu kitabı mutlaka okumalısınız. Okumadan önce bu ürünlerin tarihimizde bu kadar önemli olduğunu tahmin etmiyordum.
Keyif Verici Maddelerin Tarihi
Keyif Verici Maddelerin TarihiWolfgang Schivelbusch · Kırmızı Kedi Yayınları · 2019404 okunma
248 syf.
·
Puan vermedi
·
7 günde okudu
Öncelikle uzun bir aranın ardından tekrardan merhaba, bir süredir ara verdiğim alıntı ve incelemelere önümüzdeki süreçte inşallah eskisi gibi ehemmiyet vereceğim. Verdiğim bu araya da ilgi çekici ve bir o kadar da içerik bakımından zengin olan bu eserle başlamak istedim. Alman yazar Schivelbusch'un kaleme aldığı bu eser, Avrupa burjuvazi toplumunun oluşumunda kahve, çikolata, baharat ve tütün gibi maddelerin üstlendiği işlevi ciddi bir şekilde ortaya koyuyor. Nitekim bu maddeler tabiri caizse burjuva ruhuna uygun bir bedenin oluşmasında çok önemli etkilere sahip. İnsan fizyolojisinin burjuva ideolojisi ve onun istekleri doğrultusunda şekillenmesi çok güzel bir üslupla anlatılmış. Sıradan gündelik maddelerin toplumların oluşmasında ve hatta sanayi devrimini belki de 200 yıl öne çekmesinde bu derece etken rol oynuyor olmasına, bu kitabı okuduktan sonra anlam vermek mümkün. Kitap ilk başta baharatın Batı toplumu üzerindeki etkisini ele alıyor ve ardından kahve ve çikolatanın, peşinden de tütünün toplum üzerindeki etkilerini irdeliyor. Özellikle kahve-protestanlık ve çikolata-katoliklik üzerinden kurulan bağ benim son derece ilgimi çekti. Oldukça yalın ve anlaşılır bir dili, çok da güzel baskısı olan ve alanında daha önce örneğine rastlamadığım güzel bir kitap. İlgisi olan veya olmayan herkese okumasını tavsiye ederim. İnsana farklı açılardan baktıran ve hayrete düşüren pek çok ilişki ve bilgi mevcut.
Keyif Verici Maddelerin Tarihi
Keyif Verici Maddelerin TarihiWolfgang Schivelbusch · Kırmızı Kedi Yayınları · 2019404 okunma
248 syf.
8/10 puan verdi
·
172 günde okudu
Icinde guzel, ilginc bilgilerin bulundugu bir kitapti. Kahve, tutun, cay vs gibi tuketim urunlerinin tarihsel gelisimlerinin aktarildigi kapsamli bir eser olmus. Bir nevi ansiklopedi niteliginde. Basvuru kitabi olarak dusunulebilir. Araya farkli kitaplar alarak okudugum icin uzun bir surede okudum.
Wolfgang Schivelbusch
Wolfgang Schivelbusch
Keyif Verici Maddelerin Tarihi
Keyif Verici Maddelerin Tarihi
Keyif Verici Maddelerin Tarihi
Keyif Verici Maddelerin TarihiWolfgang Schivelbusch · Kırmızı Kedi Yayınları · 2019404 okunma
248 syf.
·
Puan vermedi
·
8 günde okudu
Okurken aşırı keyif aldığım kitap. Sayfa sayısı çok gibi geliyor ama yarısı resim dolu. Anlattıklarını resimlerle fotoğraflarla çeşitlendirmiş yazarımız. Benim gibi kahve ve şarap tiryakiliğiniz varsa okumanızı tavsiye ederim. Bunun yanında çikolata, çay, tütün ve bağımlılık yapıcı maddelerin tarihini anlatıyor. Okuyun okutturun efenim :)
Keyif Verici Maddelerin Tarihi
Keyif Verici Maddelerin TarihiWolfgang Schivelbusch · Kırmızı Kedi Yayınları · 2019404 okunma
248 syf.
7/10 puan verdi
·
22 günde okudu
Tütün, baharat, içkinin tarihi süreci
Kitap özellikle Avrupa toplumunda baharatların, tütün, çikolata ve içkinin sosyolojik gelişimini incelemiş. Günümüzde de kullandığımız bazı alışkanlıkların (kadeh tokusturmak gibi) nereden geldiği vs. konular çok akıcı olmasa da anlatılmış. Kitap daha kısa olabilirmis. Gereksiz tekrarlar var. Fakat genel bir ekonomik ve sosyo kültür bilgisi veriyor. Tarihsel süreçte karabiberin etkisini daha iyi anladım ve çikolatanın nasıl kullanıldığını. Ve kullanılan ürünlerin ortaya çıkan burjuva ile aristokrat cekismesini, birbirlerini taklit etmesini, alt kültür kullanımlarını da görmek mümkün. Benzerleri bizde de var (yani zengin gibi görünmeye çalışan orta sınıf ile orta sınıf gibi gozukmek istemeyen zenginler gibi). Sosyoloji sevenler kadar tarihi bir kaç araştırma kitabı meraklilarina tavsiye ediyorum.
Keyif Verici Maddelerin Tarihi
Keyif Verici Maddelerin TarihiWolfgang Schivelbusch · Kırmızı Kedi Yayınları · 2019404 okunma
100 öğeden 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.