Lise mezunudur. 1983 yılından 1990 yılına kadar arasında Varlık dergisinde yardımcı yayın yönetmeni olarak çalıştı. 1990 yılından itibaren İnsancıl Yayınları'nın ve bu yayınevinin aylık kültür ve sanat dergisi İnsancıl'ın genel yayın yönetmeni olarak çalışmaktadır. İnsancıl'ın atölye faaliyetlerinde felsefe, estetik ve yazarlık hakkında seminer vermektedir. Cengiz Gündoğdu, haftada bir TELE1 televizyonunun internet sitesinde köşe yazıları yazmaktadır.