“Bana ne yediğini söyle, sana kim olduğunu söyleyeyim.” — Brillat-Savarin “Okuyanı hem acıktıracak hem de doyuracak eğlenceli bir tarih yolculuğu.” — Kirkus Reviews Lezzetli Fransa Tarihi çok özel bir kitap. En popüler Fransız yiyecek ve içecekleri hakkındaki gerçekler ile efsaneleri, Fransa tarihini şekillendiren belli başlı olaylarla ilişkilendirerek ele alıyor. Bu yenilikçi tarih kitabı aynı zamanda savaş, emperyalizm ve gelenek-yenilik çatışmasının bir toplumun beslenme alışkanlıkları üzerindeki etkisine de ışık tutuyor. Yazarlara göre, Fransa’da yeme-içme alışkanlıkları savaş ve devrim, veba ve işgal, buluşlar ve aydınlanmaya paralel olarak gelişti. Bu nedenle Fransa tarihini yiyecek ve içeceklerle birlikte öğrenmek son derece isabetli bir karar. Kısacası hem Fransa tarihini okuyacak, hem Fransız mutfağını öğrenecek hem de bir Fransa turu atacaksınız.

Author:

Stephane Henaut

Author:

Translator:

Türler:

#3,626 İlgi gören kitaplarda #3,636 Araştırma-İnceleme türünde #228 Kültür türünde #26 Yemek türünde

Estimated Reading Time: 12 hrs. 14 min.Page Number: 432Publication Date: January 2020Publisher: Say YayınlarıOriginal Title: A Bite-Sized History of France: Gastronomic Tales of Revolution, War and Enlightenment

ISBN: 9786050207644Country: TürkiyeLanguage: TürkçeFormat: Karton kapak