Bir Müslüman nasıl beslenmeli? Bu soruyu uzun zamandır düşünüyorum ve vardığım nokta hep hayal kırıklığı. Her bir yanımızı çevreleyen hilenin içinde ayakta kalmaya çalışıyoruz adeta. Markete gidiyorum almak için elimi uzattığım her ürünü geri bırakıyorum. Pazara, manava gidiyorum mevsimi olmayan meyveler, sebzeler. Sonuç bomboş alışveriş sepeti. Olay bu kadar mı kötü, niye bu kadar karamsarsın diyeceksiniz ama ne yazık ki öyle. Organik bir şeyler almak için ya kırk takla atıyoruz ya da organik diye aldığımız şeylerin aslında organik olmadığını öğreniyoruz. Diyet ya da kilo vermek değil amaç helal, tayyib, sağlıklı beslenmek. Bilgi sahibi olmadan çıkılan her yolun sonu hüsran. Bu sebeple bu konuyu geniş çaplı araştırma kararı aldım ve bu kitap benim için bir girizgah oldu. Bir Müslüman nasıl beslenmeli, bununla ilgili temel bilgiler yer alıyor kitapta. Yazar verdiği bilgileri ayetlerle, hadislerle ve bazen de kimi bilim insanlarının araştırmalarıyla destekliyor. Verilen her bilginin kaynağının verilmesi de ayrı bir güven oluşturdu bende. Ayrıca araştırmam için de yeni kaynak oldular.
Doğal olan her şey çok güzel ama biz artık buna hasretiz. Dedelerimizin elinin altında olan şeyler için bizler servet döküyoruz. Onların hiç çaba sarfetmeden elde ettiği şeyleri bizler mumla arar olduk. Varlık için de yokluk çekiyoruz. Zenginlik var lakin bereket yok. Kıymet bilmedik ve şimdi kıymet bilmediklerimizin yerini dolduramıyoruz. Tek yol Sünnetullah!
Allah Resûlü'nün sünnetini öğrenmek ve hayata geçirmek zorundayız. İşte o zaman bunca hilenin içinde doğruyu bulup, doğru yaşayacağız.
Müslüman'ın Diyeti 
Kemal Özer