Quotes
Varis
Her gün 2-3 diş sarmısak yenilmelidir.
Şeker Hastalığı
Hıyar tabii insülini ihtiva ettiğinden kan- daki şeker derecesini düşürür. Şekerliler her oğünde 1-2 hıyar yiyebilirlerse insülin iğnesi ne lüzum kalmayabilir.
Taze fasulye şeker olmayı önlediği gibi, rahatsız olanların da pankreasını çalıştırıp insülini artırarak iyileşmeye yardım eder. Suyunu çıkarmak mümkün olursa, her yemekten önce bir tatlı kaşığı suyunu, içme suyuna katarak içilmelidir.
Taze fasulyenin bulunmadığı mevsimler- de kullanılmak üzere kapçıklar kurutulur. Dövülüp bir kavonozda saklanır. Gerektiğinde bundan 1 litre suya bir kaşık konup 5 dakika kaynatılır ve sabah akşam birer çay bardağı içilir.
Enginar da çok faydalıdır; bu bitkide insü- linin yerini tutan madde vardır. Soğan ve yer elması da çok faydalıdır.
-
Sinir Krizleri, Beyin Yorgunluğu, Sürmenaj
Semizotu sinir krizlerini, beyin yorgunluğunu ve uykusuzluğu giderir.
Marul da sinirleri teskin eder, uyuyamayanlara, asabı bozuk olanlara çok fayda verir.
Enginar beyin ve ruhi yorgunluğu, sinir zafiyetini, sürmenajı çabuk iyiliğe kavuşturur.
Mide Rahatsızlıkları
Midenin, sindirim sisteminin, hatta bütün organlarımızın sağlıklı kalabilmesi için çok önemli bir husus vardır: ACIKMADAN SOFRA YA OTURMAMAK ve DOYMADAN SOFRADAN KALKMAK.
Mide tembelliğini önlemek için 1 dilim pişkin ekmek üzerine 1 kahve kaşığı sumak ve 1 kahve kaşığı kimyon konup yenir.
1 çay bardağı sıcak suya 1 kahve kaşığı kekik konur. 10 dakika demlendikten sonra içilir. Her yemekten sonra tekrarlanır.
Ceviz, badem, elma, portakal, kızılcık, vişne, nar gül reçeli sarmisak, soğan, maydanoz dereotu, aç karnına turp yemek; yemeklerin ü- zerine karabiber, kimyon serpmek, hamur işlerini sarmısaklı yoğurtla yemek faydalıdır.
Sara
Ökse otunun yaprakları gölgede kurutulduktan sonra dövülerek toz haline getirilir. Hasta şahıs aç karnına günde bu tozdan 3-4 kahve kaşığı ağzına alır ve üzerine bir çay bardağı ılık su içer. Buna devamla kriz azalır ve zamala tamamen geçer.