...
Asırlık zeytin ağacı ürünlerini, hayvanlara ve tembellere karşı, özünde bulunan acı suyu ile koruyor. Gemlik’ten bir dostuma sordum.
“Sadece sığırcık kuşları, çok acıkınca, acı olan siyah zeytine zarar verir” bilgisini iletti.
Her acıyı bir hikmete yormalı demek ki.