Bir inek tüm yaşamı boyunca sadece otla besleniyor, günde 10 litre süt veriyor, sabanı çekiyor ve en sonunda etinden faydalanılıyor! Sadece çimenden ve samandan sürekli olarak, yağ, protein (süt), kas, güç ve ısı ortaya çıkıyor En gelişmiş hayvan olan insan, o kadar yetersiz mi ki zengin güneş mutfağının organik yaşamından mahrum bırakılmış olsun?