Osmanlı Mutfağı
Ömür AkkorYazar:
Ömür Akkor
Tahmini Okuma Süresi:
2 sa. 57 dk.
Sayfa Sayısı:
104
Basım Tarihi:
Haziran 2016
Yayınevi:
Kaynak Kitaplığı
ISBN:
9786051580449
Ülke:
Türkiye
Dil:
Türkçe
Format:
Karton kapak
Sıralamalar
Yazar Hakkında
Ömür AkkorYazar · 4 kitap
Ömür Akkor; Şef, Pasto Neşeli Mutfak Atölyesi Direktör Eğitmeni.
Uludağ Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İktisat Bölümü'nden mezun oldu.
1991 yılından bu yana yemek yapan, 2001'den bu yana Türkiye'nin 65 ilini gezerek yemek günlüğü tutan Akkor, yemek kitapları Nobel'i sayılan Gourmand Cookbook Awards'ta "Best Local Cuisine Book 2009" ödülünü aldı.
Show TV'de devam eden Deryalı Günler programı dışında Olay TV, İz TV, Bursa As TV ve Line TV'de programlar yapan Akkor, bunun yanı sıra Yolculuk, High Life, Mavi Yeşil dergilerinde aylık olarak yemek kültürü ve seyahat yazıları yazıyor.
2007 yılından bu yana İstanbul Gastronomi Fuarı açılış şefi olan Akkor, halen Bursa Pasto Neşeli Mutfak Atölyesi Yemek Bölümü'nde direktör ve eğitmenlik görevini sürdürüyor.
