Güzel koku insanı en çok etkileyen duyulardan biri.
Ancak koku alma duyusu insanlarda hayvanlardaki kadar gelişmiş değil. Yeni bir parfüm yapan kişiye "Burun" denir. Burunlar resim yapan bir ressam, beste yapa bir müzisyen gibidir ancak onlardan en önemli farkları asla alkol ve sigara kullanmamalarıdır.Kokuların doğal hallerine alkolü ekleyen Araplar güzel kokunun modern parfüme dönüşmesindeki en önemli adımını atanlar olmuşlardır.
Kitapta yazarların parfümle ilgili yazılarından alıntıları, ünlü tasarımcıların parfümlerinin ortaya çıkış ve pazarlama incelikleri de anlatılıyor.
