Prinkipo Mezeleri
Fıstık Ahmet (Tanrıverdi)About Prinkipo Mezeleri
Prinkipo Mezeleri subject, statistics, prices and more here.About
Fıstık Ahmet, Prinkipo'nun yaşayan rengidir. İstanbul'un denize açılan son kapısında yıllarca kendi ülkesinde mülteci muamelesi görenlerin tarihçisidir.
Fatih Çekirge, Hürriyet
Adalıların sevdiği insan Fıstık Ahmet yeme içme işini iyi bilir. Kitabı okumak yetmez, onun adadaki mekanı Prinkipo’da yaşamak lazım.
Yalım Eralp, Emekli Büyükelçi
Kitaplarında Büyükada’nın yok olup gitmiş renklerinin izini sürdü hep Fıstık Ahmet. Bir tadın insanları ‘geçmiş zamanın izine’ düşürebileceğini en iyi bilenlerden birisi o. Ve hazırladığı mezelerle işte tam da bunu yapıyor.
Sebati Karakurt, Hürriyet
Göç etmiş eski Prinkipo’lu olan herkese adaya döndüklerinde sıcacık bir ortam sunabildiği için,
ada tarihinin en dürüst şahitlerinden biri olduğu için,
hepimize örnek ve yol gösterici olduğu için sayın Ahmet Tanrıverdi’ye çok teşekkür ediyorum.
Meri Çevik Simyonidis, İstanbul’um Tadım Tuzum Hayatım’ın yazarı
Fıstık Ahmet’in mezeleriyle çiçekler, yağmurlar, karlar, fırtınalar, kahkahalar yaşadık. Prinkipo’da uzaklara bakıp kadehlere buse kondurduk. Elinizdeki sahifelerden koca hayatlar kalacak gelecek zamanlara. Heyecanla, muhabbetle kurulmuş sofraların lezzeti gönlüne sağlık usta! Var ol!
Uğur Yücel
Author: 
Fıstık Ahmet (Tanrıverdi)
Estimated Reading Time: 10 hrs. 53 min.Page Number: 384Publication Date: July 2016Publisher: Alfa YayıncılıkISBN: 9786051712970Country: TürkiyeLanguage: TürkçeFormat: Karton kapak
Türler:
About the Author
Fıstık Ahmet (Tanrıverdi)Yazar · 4 books
20 Kasım 1944’te Büyükada’da doğdu. İlkokulu Büyükada, ortaokul ve liseyi Heybeliada, üniversiteyi Şişli İktisadi Ticari İlimler Yüksekokulu İşletme Bölümünde okudu. Son sınıftayken ayrılıp Londra’ya gitti. Üniversite öğrenciliği sırasında Burgazada’daki Adalar Su Sporları Kulübünde müdürlük yaptı.
Miray Basımevinde çalıştı. Arkadaş Matbaasında ortak, Canan Matbaasında patron olarak devam etti. Matbaa ve reklamcı olarak 30 yıl çalışırken bir yandan da meyhane işine girdi. Büyükada Değirmen ve Prinkipo ile Beyoğlu Tramvay’da. işveren, Bostancı, Kuruçeşme, Etiler ve Nişantaşı’nda açtığı Barba ile Zincirlikuyu ve Bostancı’da açtığı Mastori’de ortak işletmeci olarak 37 yıldır meyhaneci.
İlk kitabı Zaman Satan Dükkân 2003’te, Hoşçakal Prinkipo: Bir Rüyaydı Unut Gitsin 2004’te, Büyükada’nın Solmayan Fotoğrafları 2005’te, İlçemizi Tanıyalım: Adalar 2006’da, Atina’daki Büyükada 2007’de, Ay’Yorgi Rehberi 2008’de, Bir Başka Kentte Ölümü Beklemek 2009’da, Prinkipo Mezeleri 2016’da yayımlanan Fıstık Ahmet, Rakı Ansiklopedisini 55 kişiyle birlikte 2010’da yazdı ve ansiklopedi “dünya ispirtolu içecek kitapları” arasında birincilik ödülü aldı. 11 yıl boyunca aylık süreli yayın olan Adalı dergisinde aralıksız yazdı. Dünyanın çeşitli ülkelerindeki yayınlarda adı ve işyeri yazılmaktadır.
Kendisi gibi Büyükada doğumlu Aynur Hanım’la evli olup, Azra isimli bir kızı vardır. Büyükada’da Prinkipo meyhanesini işletmekte ve anılarını yazmaya devam etmektedir.
