Engin Özendes, fotoğrafta oryantalizmin en önemli temsilcisi olan Sebah & Joaillier üzerine ilk bilgileri ve bilinmeyenleri, dünya fotoğraf tarihinde ik kez, 1987'de yayımlanan Photography in the Ottoman Empire 1839 - 1919 kitabında günışığına çıkarmıştı.
1998'de yayımladığımız Abdullah Freres: Osmanlı Sarayının Fotoğrafçıları'nı hazırlarken ise, bir yandan da Sebah & Joaillier'nin izini sürüyordu. Beş yıl kadar önce başladığı araştırmanın sonucunda ortaya çıkan yepyeni bilgi ve belgeler ışığında bu kitabı hazırladı.
Sebah & Joaillier'den Foto Sabah'a: Fotoğrafta Oryantalizm, en küçük ayrıntıyı bile gözden kaçırmayan titiz yaklaşımıyla, 1857'den başlayarak yüz yıla yakın bir süre boyunca hem Osmanlı hem dünya fotoğraf tarihine damgasını vuran Sebah & Joaillier konusunda tam bir ilk kitap, kusursuz bir kaynak.
