Mahmut Özkoca, Boyama Kitapları, Çocuk & Gençlik, Çocuk Öykü & Roman kategorilerinde eserler yazmış popüler bir yazardır.
Başlıca kitapları alfabetik sırayla; Altı Şair Üstü Şiir, Antakya'da Cennete Koşan Adam, Arkadaşlık, Asya'nın Kardeşi Oldu, Aşkımı Alır Giderim, Dastirikillom olarak sayılabilir.
Mahmut Özkoca kitapları; Deva Yayıncılık, Günce Yayınları, Sokak Kitapları Yayınları aracılığıyla kitapseverlerle buluşmuştur.
Mahmut Özkoca tarafından yazılan son kitap "Antakya'da Cennete Koşan Adam", Günce Yayınları tarafından okurların beğenisine sunulmuştur.