Eski İstanbulluların ses,renk ve kokulara daha doğru bir tabirle hususiyeti olan eda,eşya ve varlıklara karşı hassasiyetleri vardır;onlarla bir şekilde karşılaştıklarında uzun tarihî sürecin içinden akıp gelen onlarca,yüzlerce unsuru müteselsilen hatırlar,adeta geriye doğru tarihi yaşar,tahassürle hafızalarını tazelerler…