Aybike Serttaş Ertike, Akademik, İnsan ve Toplum, İş Dünyası kategorilerinde eserler yazmış bir yazardır.
Başlıca kitapları alfabetik sırayla; Mülakat Teknikleri, Reklam, Reklamcılığın Anahtar Kavramları, Televizyonda Görüntü Düzenlemesi, Temel İletişim olarak sayılabilir.