Ruhun Gıdası Kitaplar'dan yemek kültürüne kurgusal bir bakış! Roman dizimize Yemelik Öyküler'le devam ediyoruz, afiyetle okuyun diye! Robert Eggle şaşkın ve çaresiz... Nasıl olmasın; ne buraya nasıl düştüğünü hatırlıyor ne de hayatı hakkında başka herhangi bir şeyi!Yağmurdan sırılsıklam olmuş bir vaziyette karar veriyor: Hafızasını kaybettiğini kimseye belli etmeyecek ve sadece sorular sorarak bu işin içinden çıkmaya çalışacak... Böylece, ona ismiyle hitap eden genç bir kadının kendisini bu çukurdan çıkartıp eve götürmesine izin veriyor. Sonraki günlerde sürekli farklı restoranlara götürülüyor ve tuz dışında hiçbir şeyin tadını alamadığını sadece kendisi biliyor! Ama bu durumda nasıl olup da bir yemek eleştirmeni ve televizyonda çok ünlü bir şef olduğunu anlaması da iyice güçleşiyor! Bu çarpıcı romanda Kurlansky sadece Robert'ın ilginç dünyasını değil, kırmızı Hawaii deniz tuzundan, menudo, belons ve cholent'e kadar birçok sıra dışı yiyeceğin de öyküsünü anlatıyor; akıllı ve esprili bir şekilde yediklerimiz ile yaşamlarımız arasındaki gizli ve konuşulmayan ilişkiyi ortaya koyuyor. Birbirinden ilginç kadınlar ve erkekler buluşup yemek yiyorlar, aşık olup terk ediyorlar, içip sohbet ediyorlar ve aslında birbirleriyle yedikleri yemekler ve içtikleri şaraplar kadar ayrılmaz bir şekilde bağlı oldukları için sonunda, yerel bir Alaska çorbası, soya peynirinden yapılmış bir Şükran Günü hindisi, bağımlılık yapan çay kekleri veya zehirli olduğu tahmin edilen bir krem brüle sayesinde bir araya geliyorlar.

Yazar:

Mark Kurlansky

Çevirmen:

Taner Gezer

Türler:

Edebiyat,

Roman

Tahmini Okuma Süresi: 6 sa. 48 dk.Sayfa Sayısı: 240Basım Tarihi: 13 Ekim 2015Yayınevi: Ruhun Gıdası Kitaplar

ISBN: 9786056424892Ülke: TürkiyeDil: TürkçeFormat: Karton kapak

Benzer Kitaplar

Tümünü Gör

Reklam

Kitap İstatistikleri

270gösterim

Yazar Hakkında

Mark KurlanskyYazar · 3 kitap

1948'de Connecticut'ta doğdu. 1970'de Butler Üniversitesi Tiyatro bölümünden mezun oldu, ancak daha sonra tiyatroya olan ilgisini kaybetti ve gazetecilik yapmaya başladı. 1970'lerde Miami Herald, The Philadelphia Inquirer, ve merkezi Paris'te bulunan International Herald Tribune için Doğu Avrupa muhabirliği yaptı. 1982'de Meksika'ya taşındı ve burada gazeteciliğe devam etti. İlk kitabı "A Continent of Islands"ı 1992De kaleme aldı ve 90'lar boyunca pek çok kitap yazdı. 1997'de yazdığı "Cod: A biography of the Fish That Changed the World" kitabı çok satanlar listelerine girdi ve on beşten fazla dile çevrildi. Bask kimliği ve kültürüyle ilgili yaptığı çalışmalar ona bu topraklarda büyük ün kazandırdı. Yazarın diğer kitapları şunlardır: "A Chosen Few: The Ressurrection of European Jewry", "The Basque History of the World", "Salt: A World History".