Mehmet Kaşıkçı, Anı - Anlatı - Günlük - Seyahatname, Edebiyat kategorilerinde eserler yazmış bir yazardır.
Kürsüde Bir Ömür kitabının yazarıdır. Mehmet Kaşıkçı kitapları; Yüzakı Yayıncılık aracılığıyla kitapseverlerle buluşmuştur.
Mehmet Kaşıkçı tarafından yazılan son kitap "Kürsüde Bir Ömür", Yüzakı Yayıncılık tarafından okurların beğenisine sunulmuştur.