Flaubert'in aşk tanımı muazzam: “Merak. Birine karşı, ansızın, bir merak duymaya başlarsınız, korkunç bir merak.Onu tanımak, onunla doğmak, dünyaya onunla yeniden gelmek tek amacınız haline gelir.Aşka en uzak cümle, senden nefret ediyorum değil, bilmek istemiyorumdur.”