Kancığılan çıkma yola, başına getirir bela.
Ölmüş adam ne kadar kötü olursa olsun, cümle kötülüğü bırakıp gitmiştir.
Sayfa 9Kitabı okuyor
İstediğimiz her şeyi anında bulabiliyoruz ama vasata talim etmeye mahkum oluyoruz. Ne zamana kadar ? Gastronomi işinin arz kadar taleple ilgili olduğunu anlayana kadar. Kötü müşterilerin sayısını ciddi oranda düşürmeden lokantalarımızın genel düzeyini yükseltmek mümkün değil.
Sayfa 142Kitabı okuyor
Sürekli karşıma gelen o meşhur cümleyi buldum
Yatağımın karşısında bir pencere var. Odanın duvarları bomboş. Nasıl yaşadım on yıl bu evde? Bir gün duvara bir resim asmak gelmedi mi içimden? Ben ne yaptım? Kimse de uyarmadı beni. İşte sonunda anlamsız biri oldum. İşte sonum geldi. Kötü bir resim asarım korkusuyla hiç resim asmadım; kötü yaşarım korkusuyla hiç yaşamadım. Bana acımayın.
