Değişikmiş
Osmanlılar , Güney Amerika kökenli,domatesin önce yeşilini kullandılar ve "kavat" ,sonra da " Frenk patlıcanı " dediler ."Domates" sözcüğünü ne zaman benimsedikleri konusunda bir bilgi bulamadım . Fakat bu domates patlıcan benzetmesi ilginçtir ,Macarlar da patlıcana Török paradicsom ,yani Türk domatesi derler.
Sayfa 184
“Öyle anlaşılıyor ki Zübeyde aslen Selânikli değildir. Babası Sofuzâde Feyzullah Ağa’nın Selânik'e yakın ve Selânik'in kazalarından olan Langaza taraflarında toprak ve ticaret işlerinde çalışmış olduğu bilinmektedir. Daha eski kuşaklar hakkında bilgi yoktur. Fakat ailenin bağlı bulunduğu kök hakkında bazi nakiller yapılmıştır.
Bu nakillere göre Zübeyde'nin ataları, Rumeli'nin Osmanlılar tarafından fethi sıralarında Anadolu’dan Rumeli’ye göçülen ve Batı Makedonya'daki Vodina ilçesinin batı taraflarındaki Sarigöl bucağına yerleşen Türkmen boylarıdandır. Bu boyların Anadolu’da Konya veya Aydın taraflarından bu topraklara gelmiş oldukları sanılır. Feyzullah Ağa’nın yakın atalarının da Sarigöl'den Selânik taraflarına, Langaza’ya göçmüş olmaları mümkündür.
Ailenin içinde, kendilerinin eski Yörüklerden olduklar hakkında söylentiler vardı. Nitekim Mustafa’da, daha ilerilerde ve bağnazlık şekli almadan, kendi atalarının eski Yörük-Türkmen aslından geldiğinden bahsedecektir.”
Grande Rue de Pera
Pera, Osmanlı imparatorluğunun Batı’ya, batı hayat tarzına açılan kapısıydı. Ve buradaki eğlence, yemek ve tüketim başka yerlerde görülmezdi. Buradaki hayat ta başka yerlerde hoş görülmezdi.
Eğri Yıldızları'nın kapağını açıyorum. Roman olarak taşıdığı değeri şimdiden kestiremem ama sunuş yazılarını bir çırpıda okuyorum. XVI. asır. Büyükelçinin yazısına bakılırsa Osmanlılar için muhteşem olan bu yüzyıl Macarlar için bozulma ve gerileme zamanıdır. Geriye dönüp baktığında bir Macar o yüzyılda ancak keder bulabilir. Öyleyse bir de bu tarafı vardır tarihin ve "tarihî olayların dünyanın her yerinde en az iki yüzü olduğunu öğrenmek için bu roman okunmaya değer.
Biz onları böyle görürken onlar bizi nasıl görüyorlardı? Bu kitap en fazla da bu merakı tatmin edebilir. Çevirmen Erdal Şalikoğlu'nun dediği gibi, "Tanımak iyidir. Zira tanımadan sevemezsiniz. Oysaki nefret etmek için tanımaya gerek yoktur." Öyleyse biz iki kardeş millet, "birbirimizi daha iyi tanıyalım."
Jakobenlik gibi Kemalizm de güçlü kuramsal temelleri olan bir ideoloji olmaktan çok, koşullar içinde şekillenen bir akımdır. Genç Osmanlılar, Türk modernleşme tarihinde doğrudan Aydınlanma ve Fransız Devrimi ilkelerine referanslarla siyasal düşünce üreten ilk topluluktur. 1908 Devrimi'ni gerçekleştiren Jöntürk hareketi, Fransa'da gelişmiş ve yönlenmiştir. Atatürk'e göre Fransızların 1789'daki ayaklanma sebepleriyle Türklerin bağımsızlık için savaşma sebepleri aynıdır. Kemalist Devrim için "Fransız Devrimi'nin Asya ikizidir" demiştir. Ancak Fransız Devrimi'nin bazı noktalarını eleştirir ve Kemalizmin özgünlüğü tezine vurgu yapar.
