Grenouille, kokulara karşı aşırı hassasiyeti bulunan kimsesiz bir çocuktur. İlerleyen yıllarda usta parfümcü Baldini ile yolları kesişir ve ondan bu konuda birçok şeyi öğrenir. Daha fazlasını öğrenmek için Grasse'a doğru yola çıktığında, özgürlüğün tadını alarak kimsenin uğramadığı bir dağda yedi yılını geçirirken bulur kendini. Ancak o yedi yılın sonunda korkunç bir gerçekle karşılaşır; her şeyin, herkesin kokusunu alabiliyorken kendi kokusu yoktur. Dağdan çıktıktan sonra, yeteneğini kullanarak kendine bir koku yapar ve bunun insanların kendisine bakışında da bir değişiklik yarattığını fark eder. Bunu fark etmesiyle daha da fazlasını yapabileceğini anlayarak yeniden yönünü Grasse'a çevirir. Ve orada yaratacağı yeni kokusu için cinayetler işlemeye başlar...
Ağır betimlemeleri ama güzel ters köşeleri olan bir kitaptı. Baş karakterin içinde bulunduğu yalnızlığı, kitabın sonlarına doğru asıl hissettiği duygunun insanlara karşı bir nefret olduğunu fark etmesiyle birey ve toplum arasındaki çatışmayı bize gösteriyor. Birey olarak görülmeyen, hiç sevilmeyen birisinin toplum için ne kadar zararlı olabileceği daha iyi anlatılmazdı.