Sıcak bir içecek tükettiğimizde sindirim kanalımızın ağız
ve mide arası bölümlerinde bulunan sıcaklık algılayıcı hüc-
reler, beyne vücut ısısının artmakta olduğunu ifade eden
sinyaller gönderir. Bunun üzerine beynimiz terleme meka-
nizmasını hızlandırarak vücudu soğutmaya çalışır, çünkü
terimizdeki su buharlaşmak için gereken enerjiyi cildimiz-
den alır ve buharlaşarak vücudumuzdan uzaklaşır. Bu olay
vücudumuzun ısı kaybederek soğumasıyla sonuçlanır.