Sindirim sistemimize yakından bakmadan önce, önemli bir konuya değinmekte fayda var. İlginç bir şekilde, yediklerimiz ve bunların insan beynine olan etkileri, insanlık tarafından pek de üzerinde durulan bir konu olmamıştır. Zira insanların büyük bir kısmının yeme davranışlarını belirleyen en önemli mesele; güzel görünen bir vücuda ya da sağlıklı
Tanrı her insanı bir şeyle sınar yazıyor kitap.. Galiba benim sınavım da yine ben'im. Ben benle sınanıyorum. Bu kadar çok ben dediğim için bile utanıyorum mesela.
Bismillahirrahmanirrahim.
Bu mektuplarda yazanlar nesilden nesle aktarılan hakikatin kendisidir. Ataların dikişli ağzından kilitli kulaklara fısıldanan yüzlerce yıllık sırlar ilk kez kalemle buluştu. Yazılanların kıymeti göklerdeki yıldızlar, mektuba ihanet edenin günahı çöldeki kumlar kadar olsun. Başını verse de sırrını vermeyenlerin vebali bu mektupları okuyanın boynuna dursun!
Okuyan bilsin ki, her insana-- illa-- bir musibet bahşedilmiştir. Her kul kendine vakfedilen derde bulanır, varlık sınavını öyle verir. Adamın ehemmiyeti yoktur ama benim musibetim bellidir. Bana verilen dert; köklerimi ta dibine kadar bilmemdedir. Hz. Musa zamanına dayanan atalarımın isimleri tek tek ezberimdedir. Unutulmuş zamanlardan bu vakte kadar taşıdığım soyağacı değil, darağacıdır. Babaların bilgisini saklamak sınavım, onları sana aktarmak boyun borcumdur.