Toprağın neden alt üst edilmemesi gerektiği mikroskobik ölçekte çok nettir. Toprak sadece dökülmüş yapraklar ve öğütülmüş taşların toplamı değildir. Sayısız mantar, bakteri, solucan türü ve diğer minik bitki ve hayvandan oluşan, yaşam dolu, inanılmaz bir evrendir. Bir hektar toprakta bu yaratıklardan kelimenin tam anlamıyla tonlarca bulunur ve bunların enerjisi 15 bin insanın enerjisi kadardır. Bu canlılar birçok hayati işlev yerine getirir.