Yemek esnasında ve yemeğin hemen üzerine su içmek tavsiye edilmez. Böyle yapıldığında, su, mide salgılarını seyrelttiği için sindirim güçleşir. Ayrıca su ve yemek bir araya geldiğinde, midede haddinden fazla dolgunluk ve şişkinlik olur. Hazımsızlık yaşanır, nefes almak zorlaşır. Yemekten yarım saat önce ve 1 saat sonra su içilebilir. Yemekten 2-2,5 saat sonra su içmek, sindirim sonrası mideyi temizlemek ve tokluk süresini uzatmak adına faydalı olur.