Hatta; ne diyordu Karatay diyetinde: serbest dolaşan tavuk eti. Fakirler aç karnını doyurmaya bakar, kilo vermeye mi bakar? İnsanlar serbest dolaştı da tavuklar-horozlar kaldı.
Sayfa 128
Emirerlerinin yüzyıllar boyunca tarihini bilginler niçin yazmadılar diye şaşarım hep. Yazsalardı Almaviva Dükünün Toledo kuşatmasında emirerini yemiş olduğunu öğrenirdik. Bu soylu kişinin anılarından öğrendiğimize göre karnı öylesine açmış ki, kurbanını tuzlamaya bile vakit bulamamış. Emirerinin eti insanın ağzında eriyormuş, tadı da tavuk etiyle eşek eti arasında bir şeymiş.
Sayfa 255 - Amaç Temel Yayınları, Çeviren: Semih TiryakioğluKitabı okudu
Aşılar tam koruma sağlarnıyor, tavuklar hastalanıyor. Ölüm oranı yüzde 4 olsa idealdir. Şimdilerde yüzde 8-10 arası. Ölümler olunca antibiyotik kullanıyoruz. "Kullanmazsak sektör çöker veya tavuk fiyatı kırmızı eti yakalar" diyorlar.
Sayfa 136Kitabı okuyor
Kokteyl Ürün
Malum inek, koyun, tavuk ne varsa harmanlayıp bir sosisin içine basıyorlar ve adına "kokteyl" diyorlar. Siz de sanıyorsunuz ki işletmenin sahibi koluna hasır sepetini taktı "Allahu Ekber" deyip bir danayı hakladıktan sonra itina ile derisini yüzüp budundan iri kıyım bir et parçasını sepetine ekledi, sonrasında uysal bir koyunun yumuşak gerdanından bir tutam ayırdı ve tüyleri kızıl bir tavuğun döş eti ile spesiyal içeriği tamamladı.
Oysa yok öyle bir şey. Nişastanın içine sakatatı basıp adına kokteyl diyorlar, çiftlik sosuyla tüketiciye yamıyorlar.
Sayfa 14 - İz Yayıncılık
Bacon, aslında bütün yaşamı boyunca üretken olmuştur. Bir Rönesans uzmanı olan Brian Vickers, ürettiklerinin niteliğine ve niceliğine bakınca, Bacon'ın bütün bunları boş zamanında yazmış olmasına hayret eder. Göktürk'ün deyişiyle, bir an bile boş durmayan, kendine
önemli önemsiz, büyük küçük bir uğraş bulmadan edemeyen ve tedirgin bir adam olan Bacon'ın ölümü de bu
çalışma aşkı ve tedirginliğinden olmuştur.
Yoğun kar yağışının olduğu bir günde Londra yakınındaki Highgate'de gezintiye çıktı, o günlerde soğuğun eti bozulmadan koruyup koruyamayacağı üzerinde kafa yoran Bacon bir tavuk alıp onu kesti, içini karla doldurdu ve deneyin başarılı olduğuna kanaat getirdi. Deney sırasında soğuk alan Bacon hastalandı, yakınlarda oturan arkadaşı Lord Arundel'in evine sığındı. Lord'u pevde bulamadı, evin hizmetçisi Bacon'a yatak hazırladı.
Ancak yatağın nemli olduğu ve
Bacon'ın soğuk algınlığını hızlandırdığı söylenir.
Bunun sonucunda, 9 Nisan 1626 günü vefat etti, geride özellikle
şu sözünü doğrularcasına yaşamaya devam eden yapıtlarını bıraktı:
"Canımı Tanrı'ya, gövdemi mezara, adımı gelecek çağlara ve yabancı uluslara bırakıyorum."
Francıs Bacon, Denemeler.
(iş Bankası, Vlll. Baskı, sunuş.)
TIME dergisi 2000 yılında kapağında şu başlıkla çıktı: "Bu pirinç bir yılda bir milyon çocuğun hayatını kurtaracak." Yuh!
Paranın gücüydü bu! Hepsi yalandı. Aksine:
"A vitamini"; karaciğer, yumurta sarısı, tavuk eti, süt ve tere yağından sağlanırdı. A vitamininin öncüsü olan "beta-karoten" ise, koyu yeşil yapraklı sebzelerden, ıspanaktan, havuçtan, ka baktan ve mangodan alınabilirdi. Bunları söylemiyorlardı.
Sanki "A vitamini" sadece pirinçte vardı!
GDO'lu pirince harcanan parayla, A vitamininden zengin pek çok gıda sürdürülebilir şekilde üretilebilirdi. Yapmadılar. Çünkü amaçları açları doyurmak değildi...
Sayfa 72Kitabı okuyor
Şuursuz "Müslüman" bunlar olsa gerek!
Tamamını incelemek isteyen kardeşlerimiz yazımızın sonundan devam edebilirler.
"Resul Muhammedoğlu; Bu tür safsataları artık bırakalım bir kenara. Domuz üretimi ve kesimi günümüzde uygun sartlarda yapılmaktadır. Domuz eti kırmızı etten çok daha sağlıklıdır (az kolesterollü). Günümüzde tavuk etinden daha az risklidir. Muhammed zamanında domuz etinin tüketimi riskli olabilirdi, ancak günümüzde değil. Derisinin giyinilmemesi ise saçma. Zaten deri bir çok işlemden geçtikten sonra malzeme olarak kullanılıyor. Ve subhanallah!"
Et endüstrisi dünya kaynaklarını hızlı tüketiyor, sürdürülebilir değil
Hayvansal yiyecekler verimsiz bir bitkisel protein kullanımını temsil ediyor, zira yaklaşık 500 gram et üretmek için bir hayvanın kilolarca tahıl ve yem tüketmesi gerekiyor. Örneğin, Cornell Üniversitesi'nden David Pimentel ve Marcia Pimentel'e göre, 1 kilo biftek için 13 kilo tahıl ve 30 kilo yem; 1 kilo kuzu eti için 21 kilo tahıl ve 30 kilo yem; 1 kilo domuz eti için 5,9 kilo tahıl; 1 kilo hindi eti için 3,8 kilo tahıl; 1 kilo tavuk eti için 2,3 kilo tahıl ve 1 kilo yumurta için 11 kilo tahıl gerekiyor. ABD'deki besi hayvanları tüm ABD nüfusunun tükettiğinin yedi katı tahıl tüketiyor. Oysa besi hayvanları için kullanılan tahıl, bitki bazlı bir beslenme uygulayan 840 milyon insanı besleyebilir.
Pimentel'lerin çalışması, 1 kilo hayvansal proteinin, 1 kilo bitkisel proteinden 100 kat fazla su gerektirdiğini gösteriyor. Başka bir çalışmaya göre 1 kilo biftek için 15.415 litre su gerekiyor; koyun ve kuzu eti için 10.412 litre; domuz eti için 5988 litre ve tavuk için 4325 litre, 1 kilo elma içinse 822 litre su gerekiyor; muz için 790 litre; lahana için 237 litre; domates için 214 litre; patates için 287 litre ve pirinç için de 2497 litre. 1 litre süt için gereken su miktarı ise 1000 ila 2000 litre arasında değişiyor.
Sayfa 23 - Metropolis Yayıncılık, 3.Baskı, Şubat 2021
...Üzerinde sığır etinden üretildiği belirtilen bir sosisi örnek olarak incelediklerini ve ilginç sonuçlarla karşılaştıklarını bildiren Karakaya, "Deney sonunda sosisin tavuk eti ve kemiğinden yapıldığını tespit ettik. Ülkemizde yeterli denetim olmamasından yararlanan bazı firmalar haksız yollardan kazanç sağlıyor" dedi.
BEYAZ LÂLE
Hudutta bozulan ordu iki günden beri Serez’den geçiyordu. Hava serin ve güzeldi. Ilık bir sonbahar güneşi, boş, çimensiz tarlaları, üzerinde henüz taze ve korkak izler duran geniş yolları parlatıyordu. Bu gelenler, gidenlere hiç benzemiyorlardı. Bunlar adeta ürkütülmüş bir hayvan sürüsüydü. Hepsinin tıraşları uzamış, yüzleri pis ve
