BİR KATKI MADDESİNİN HELAL OLUP OLMADIĞINI NASIL SÖYLEYEBİLİRİM?
Bir katkı maddesinin tabiatını veya kökenini doğrulatmak için en iyi yol, üreticiye sormaktır. Etiket üzerindeki anlaşılmayan noktaları böylece kısa yoldan öğrenmiş olursunuz. Gerekirse sualinizi mektupla ya da sözlü olarak iletebilirsiniz. Sonuçta halen kafanızda sual ya da endişe kalmışsa bize müracaat edebilirsiniz. Şüphesiz en kolay ve en emin yol, eğer ülkemizde muteber bir sertifikalanma sistemi mevcut olsa idi, etiket üzerinde özel sembolü gördüğünüz anda o ürünü güvenle satın alıp evinize götürebilirdiniz. İnşaallah tüm Müslümanların gayreti ile o günlere kısa zamanda ulaşırız. En iyisini Allah (c.c.) bilir. (Geçmiş yıllarda yap(c.c.) mr. (Geçmiş yıllarda yaptığımız bu temenni elhamdülillah bugün semeresini vermiştir. Ülkemizde de GİMDES Helal ve Tayyib sertifikalandırma hizmeti vermektedir.)
9. baskımızı 2012 yılında gerçekleştirmek nasip oldu. Bugün 2014'ün Ağustos ayında 10. baskıya hazırlanıyoruz. Yeni bilgilerle, güncellenmiş say- falarla ileriye daha umutlu, daha şevkli bakıyoruz. Eylül ayın- da 7. Uluslararası Helal ve Tayyib Konferansı, 5. Helal ve Tayyib Ürünler Fuarı gerçekleştirilecek. Yurtiçi ve yurtdışı 400 firmaya yakın GİMDES Helal ve Tayyib sertifikalı fir- manın 6 bin çeşit ürünü artık piyasalarda Müslümanlara arz edilmektedir. Hızla sayıları artan Halal Dünya Marketleri hem fiziksel hem sanal ortamlarda Helal ve Tayyib ürünleri tüketicilere daha da yakınlaştırmış bulunmaktadır.
Reklam
Kitabın 6. baskısı nihayet 2007 yılında yapılabildi. 6. baskı basında ve kamuoyunda çok dikkat çekti. İslami kimlikleri ön planda olan Dr. Merve KAVAKÇI, Ali EREN; Hasan AKSAY, Muhsin MERİÇ, Yaşar SÜNGÜ gibi yazarlar bu ilgide önem- li payları olan kardeşlerimiz oldular. 2008 yılında 7. baskıyı yaptık. 8. baskıyı 2011 yılında gerçekleştirdik. Artık Helal ve Tayyib Sertifikalama kurumu muz GİMDES, 2009 yılından itibaren uluslarasi geçerlingi olan, yurtiçi yurtdışı ve firmalara Helal ve Tayyib sertifika rum haline gelmiştir.
Yani haram gıda; yozlaşmaya, ahlaki çöküntüye ve kötü davranışa sebep olmakla birlikte ahirette de beklenmedik sonsuz bir kötü cezaya yol açacaktır.
Sayfa 14
Helal ve Tayyib, mükemmel kaliteyi anlatan bir ifadedir.Tayyib demek; sağlıklı olmak, hijyenik olmak, temiz olmak ve kaliteli olmak demektir. Helal gıda ise; Allah'ın izin verdiği gıdaları bildirmektedir.
17 Ramazan Dünya Helal Günümüz Kutlu Olsun
Helal ve tayyib (temiz) olarak yenilmesi hususunda ilk indirilen ayet olan Enfal suresinin 69. ayeti; miladi 624 yılında, Ramazan'ın 17. gününde, İslam ve küfrün ilk savaşı olan Bedir Savaşı'nda nazil olmuştur. "Artık elde ettiğiniz ganimetten helâl ve temiz olarak yiyin. Allah’a karşı gelmekten sakının. Şüphesiz Allah çok bağışlayandır, çok merhamet edendir." Enfal, 69 17 Ramazan Dünya Helal Günü, Dünya çapında Helal sertifika kurumlarının bir araya gelmesiyle oluşan çatı kuruluş World Halal Council (Dünya Helal Konseyi) nin başlatıcı ve destekleyici olmasıyla helal konusundaki bilincimizin ve anlayışımızın arttırılması ve bu davanın daha geniş çevrelere duyurulması amacıyla 12 yıldır kutlanmaktadır.
Reklam
Günümüzde gıda, kozmetik ve ilaç sektörlerinde en büyük problem bu ürünlerin üretiminin teknoloji, hammadde ve katkılar bazında gayrimüslim güçlere bağımlı olarak yürütülmesidir. Hatta Yahudi kökenli mafyalar Tevrat’ın tahrif edilmesi ile oluşturulmuş kaynak kitapları olan “talmutun” öğretileri içerisinde ırklarından olmayanların insan olarak bir değer taşımadıkları, öldürülmeleri gerektiği, nesillerin köreltilmesinin ve sömürülmelerinin dini birer emir olarak sunulması sebebi ile daha da büyük bir tehlike ile karşı karşıya olduğumuzu bilmek zorundayız.
2 milyara yakın bir nüfus olan İslam dünyasına ecnebi gıda üretim firmaları ve maalesef bunlara ayak uydurmuş yerli ortakları bugüne kadar Müslümanların helal ürün ihtiyaçlarına, dünyada 30-40 milyon nüfusu bulmayan Musevilere ve bunlardan çok daha az olan vejetaryenlere tanıdıkları hakkın binde birini tanımamışlardır.
Haram gıda; yozlaşmaya, ahlaki çöküntüye ve kötü davranışa sebep olmakla birlikte ahirette de beklenmedik sonsuz kötü bir cezaya yol açacaktır.
2 milyara yakın bir nüfus olan İslam dünyasına ecnebi gıda üretim firmaları ve maalesef bunlara ayak uydurmuş yerli ortakları bugüne kadar Müslümanların dini vecibelerini dikkate alan bir üretim yapmamışlardır. Müslümanların gıda ihtiyaçlarını, dünyada 30-40 milyon nüfusu bulunmayan musevilere ve bunlardan çok daha az olan vejeteryanlara tanıdıkları hakkın binde birini dahi tanımamışlardır
Reklam
182 syf.
8/10 puan verdi
·
6 günde okudu
بسم الله الرحمن الرحيم GİMDES (Gıda ve ihtiyaç maddeleri denetleme ve sertifikalama araştırmaları derneği) başkanı https://1000kitap.com/yazar/i83509 ‘in yazmış olduğu bu kitap; helal beslenmeye niyet edenlerin temel bilgileri edinebileceği, bu konuda motivasyon sağlayabilecek bir başlangıç kitabı sayılabilir. Yıllardır bu konuda bir nevi uyku modunda olan Müslümanların
Helal Lokma
Helal LokmaHüseyin Kami Büyüközer · Gimdes Yayınları · 2019225 okunma
63 syf.
9/10 puan verdi
·
8 günde okudu
63 sayfalık bir kitap. Hızlıca okunuyor. Jelatin yapılması hakkında ileri düzeyde bilgi sahibi oluyorsunuz kitap bittiğinde. Bazı yerler fazlaca teknik geldiği için hatta atladım. Ama jelatini bütün ayrıntılarıyla anlattığı için de oldukça emek harcanmış ve özenilmiş bir kaynak olduğunu düşünüyorum. Hazırlayanların eline sağlık. Helal gıda noktası günümüz müslümanların aslında en çok savunmasız olduğu alan. Ve jelatin de bu alanın bayasını oluşturuyor. Ben önce helal ve tayyib gıda risalesini okuyup sonra bu kitabı okuduğum için bazı yerler tekrar olmuş oldu. Sonuç olarak kitabı tavsiye ediyorum.
Jelatin
JelatinHüseyin Kami Büyüközer · Gimdes · 201521 okunma
250 syf.
6/10 puan verdi
·
Beğendi
·
4 günde okudu
Oldukça hızlı biten kitap. Helal ve tayyib gıda noktasında bazal bilgi oluşumu sağlıyor. İnsanda kıvılcım oluşumunu sağlıyor. Hazırlayanların eline sağlık. Ancak kitapta yer yer aynı şeyleri okuyormuş ve aslında daha kısa bir kitapçık da olabilirmiş hissi uyandırdı.
Helal ve Tayyib Ürün Risalesi
Helal ve Tayyib Ürün RisalesiHüseyin Kami Büyüközer · Gimdes · 202324 okunma
250 syf.
10/10 puan verdi
·
Beğendi
·
15 günde okudu
HELAL BESLENMEK ALLAH'IN EMRİDİR, FARZDIR
Sadece müslüman olanların değil, insan olanların en dikkat etmesi gereken konulardan biri beslenmek... Ki müslüman kişi, Allah'ın dinini temsil eden, yaşatan, koruyan ve aktaran bireyler, para akıttığı, ağzına aldığı her bir lokmadan sorumlu olduğunu bildiğimiz bu tek kez sınav olma şansı verilen dünya hayatında, bu konuyla neden ilgilenmez? Kimlere güvenmektedir? hiç bir helallik ve uygunluk kaygısı olmayan yabancı menşeili firmalara mı? Sadece ve sadece derdi para olan, adı müslüman kafa yapısı münafık veya kafir Allah ve müslüman düşmanlarına mı? ALLAH PEYGAMBER AŞKINA, kitap okumuyorsanız bile dinleyin.... Gram gram zehirlendiğimizi, uyuşturulduğumuzu, hastalandığımızı nasıl olduğunu okuyun... Kendi çocuklarımızı nasıl zehirliyor nesillerimizi çürütüyoruz okuyun... Yapacak bir şey olmasa elden ne gelir deyip sineye çekmek de doğru olmazdı ama bakın; açıklayan var, anlatan, araştıran, sunan a be insanlar kapınıza kadar getiren bi organizasyon var! Sadece tek yapacağınız öğrenmek ve uygulamak, nefsinize hakim olmak ve sabretmek. Allah helal gıda adına fikir üreteninden teslimatını yapanına kadar herkesten razı olsun, hem dünya hem ahiret hayatınız güzelliklerle dolsun. Bir kez sınav oluyorsunuz, helal herkese farz, haram herkese farz. Bilmiyorum demek kurtarmayacak kardeşlerim, bileceksin ve uygulayacaksın başka çaren yok. Ahir zaman bilgi çağında yaşayıp da bilmiyorum derseniz Allah'a vallahi billahi utanacak yüzünüz bile olmaz.
Helal ve Tayyib Ürün Risalesi
Helal ve Tayyib Ürün RisalesiHüseyin Kami Büyüközer · Gimdes · 202324 okunma
Resim