Kahve meraklılarına özel dosya yapmış Varlık Dergisi. Kahve nin üretildiği yerlerden ilk defa İstanbul a gelmesini, sunumunu, saraya nasıl girdiğini ve tarihsel olarak da içim ve sunum şekillerinde ki değişikliğe dair makaleler okuyabilirsiniz.Ayrica Ömür İklim Demir in kitapları ile ilgili de çok keyifli bir inceleme yazısı da var.
"Hak Teâlâ vermiş lezzeti kahve sana/ Ehli diller çok ederler rağbeti kahve sana / Çün seherde icilirsin sen sfa bahşetmeye/ Benzemez hiç bal ü sükker şerbeti kahve sana/ (Şakiri)
