...kan şekerinin artışı ve insülin direnci oluşması sonucu, şeker hastalığı olarak da bilinen diyabet hastalığı karşımıza çıkmaktadır. Diyabetin vücudumuzdaki birçok sistem ve organ üzerine etkisi olmakla beraber bizim bu kitapta değineceğimiz kısım sadece beyin. Diyabet beyine ne yapar? Aslında en özet haliyle ifade edersek, diyabet beyinde bunamayı tetiklemektedir. İnsülin direnci oluştuğunda, amiloid adlı proteinin beyinde yıkımı sekteye uğratabilmektedir. Beyinde amiloid biriktirmesi Alzheimer’a bağlı demansın patolojik özelliklerinden biridir ve oldukça tehlikelidir. Yüksek kan şekeri sonucu birtakım enflamasyonların oluşumu ve damar sertleşmeleri görülebilir. Son dönem yapılan bir çok çalışma, yüksek şekerin Alzheimer hastalığını tetiklediğini öne sürmektedir.
Sayfa 60 - Elma YayıneviKitabı okuyor
